Villa Maria, Pinot Noir Private Bin, 2020
16,90 €
Preis pro Flasche
0.75 Liter
(22,53 €
/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Neuseeland |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Marlborough |
| Weingut / Winzer: | Villa Maria |
| Artikelnummer: | AUVM102 |
Farbe: dichtes Rot
Duft: typisches Marlborough Pinot Noir Bouquet mit aromatisch reifen Kirschen und Himbeeren
Geschmack: auch am Gaumen reife Fruchtaromen, sehr komplex mit feiner Würze; weiches, feinkörniges Tannin verleiht dem Wein zugleich seine definierte Struktur und frühe Genussreife
Serviervorschlag:
Der Villa Maria Pinot Noir Private Bin passt zu sanft geschmortem oder gebratenem Wildgeflügel und Lamm oder zu milden Käsesorten
Die überwiegend von Hand gelesenen Trauben werden sanft gequetscht und zunächst für 6 bis 9 Tage kalt mazeriert, um maximale Farb- und Aromastoffe zu entziehen. Dann wird der Wein vergoren, gepresst und in Barriques gelegt, in denen er im folgenden Frühjahr einen späten biologischen Säureabbau durchläuft. Nach insgesamt 12monatiger Fassreife wird der Blend zusammengestellt und kommt leicht filtriert auf die Flasche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite, Eiweiss
Duft: typisches Marlborough Pinot Noir Bouquet mit aromatisch reifen Kirschen und Himbeeren
Geschmack: auch am Gaumen reife Fruchtaromen, sehr komplex mit feiner Würze; weiches, feinkörniges Tannin verleiht dem Wein zugleich seine definierte Struktur und frühe Genussreife
Serviervorschlag:
Der Villa Maria Pinot Noir Private Bin passt zu sanft geschmortem oder gebratenem Wildgeflügel und Lamm oder zu milden Käsesorten
Die überwiegend von Hand gelesenen Trauben werden sanft gequetscht und zunächst für 6 bis 9 Tage kalt mazeriert, um maximale Farb- und Aromastoffe zu entziehen. Dann wird der Wein vergoren, gepresst und in Barriques gelegt, in denen er im folgenden Frühjahr einen späten biologischen Säureabbau durchläuft. Nach insgesamt 12monatiger Fassreife wird der Blend zusammengestellt und kommt leicht filtriert auf die Flasche.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite, Eiweiss
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Inhalt
0.75 Liter
(17,20 € * / 1 Liter)
12,90 €
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