Miguel Torres Chile, Manso de Velasco Cabernet Sauvignon, 2014
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| Jahrgang: | 2014 |
| Land: | Chile |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Valle Central |
| Weingut / Winzer: | Miguel Torres Chile |
| Artikelnummer: | A000789 |
Iintensives, tiefdunkles Rubinrot. Exquisites fruchtig-würziges Bouquet mit den klassischen Rebsortenaromen von reifen dunklen Früchten, Brombeeren, Waldbeerkonfitüre und feinen Anklängen von Leder. Am Gaumen einzigartig elegant und kraftvoll zugleich mit samtweich gereiftem Tannin, im Finale traumhaft lang und anhaltend mit aromatischem Nachhall von dunkler Frucht, Gewürzen und feinen Röstnoten.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Manso Cabernet Sauvignon zu gebratenem Fleisch, besonders zu Ente oder Wildgerichten, und würzig gereiftem Schafskäse (Manchego, Pecorino).
Weinbearbeitung:
Die Trauben werden Anfang Mai gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen (30 °C) in sieben Tagen vergoren. Der Wein verbleibt danach noch einige Wochen auf den Beerenhäuten, um ihnen auf sanfte Art ein Maximum der intensiven Farbe, Aromen und Tannine zu entziehen, wird dann nach einer Gesamtmaischestandzeit von einem Monat vorsichtig abgezogen und 18 Monate in Fässern aus französischer Nevers-Eiche (70 % neu) zur Reife gelegt, bevor man ihn schließlich im April auf die Flaschen füllt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Manso Cabernet Sauvignon zu gebratenem Fleisch, besonders zu Ente oder Wildgerichten, und würzig gereiftem Schafskäse (Manchego, Pecorino).
Weinbearbeitung:
Die Trauben werden Anfang Mai gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen (30 °C) in sieben Tagen vergoren. Der Wein verbleibt danach noch einige Wochen auf den Beerenhäuten, um ihnen auf sanfte Art ein Maximum der intensiven Farbe, Aromen und Tannine zu entziehen, wird dann nach einer Gesamtmaischestandzeit von einem Monat vorsichtig abgezogen und 18 Monate in Fässern aus französischer Nevers-Eiche (70 % neu) zur Reife gelegt, bevor man ihn schließlich im April auf die Flaschen füllt.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Inhalt
0.75 Liter
(15,73 € * / 1 Liter)
11,80 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
11,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(22,53 € * / 1 Liter)
16,90 €
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