Bassermann Jordan Sauvignon Blanc trocken Wein kaufen

Bassermann Jordan, Sauvignon Blanc, 2024

11,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2024
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Pfalz
Weingut / Winzer:	Bassermann Jordan
Artikelnummer:	WDP0508

Alkoholgehalt % Vol.: 12.0

Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	72/301
Fett (g)	< 0.5
davon gesättigte Fettsäuren (g)	< 0.1
Kohlenhydrate (g)	1.5
davon Zucker (g)	0.5
Eiweiß (g)	< 0.5
Salz (g)	< 0.01

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Ganz nach Dr. Ludwig von Bassermann Jordans Worten „Weinqualität entsteht nicht im Keller, sondern ist Ausdruck der Arbeit und Sorgfalt des ganzen Jahres im Weinberg“ entstand dieser fabelhafte Sauvignon Blanc. Im Glas präsentiert sich der Wein jung und leidenschaftlich in einem zarten Zitronengelb. Das Bouquet bietet eine herrliche Sortencharakteristik - dabei treten vor allem fruchtige Aromen von Cassis, Holunderblüte, Gras und Pfeffer in den Vordergrund. Geschmacklich überzeugt der Sauvignon Blanc mit einer großen Intensität und rassigen Säure, die für ein Finale sorgt, das lange im Gedächtnis bleibt. Fruchtig, saftig und intensiv - so schmeckt ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz!

Weinausbau:

Für diesen Sauvignon Blanc wurden beste Trauben aus der hochklassigen Einzellage Hoheburg, die nach Osten ausgerichtet ist, verwendet. Die Lage liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstraße. Der Boden dort ist sandig mit Lehm-Anteilen, stellenweise mit Geröllen von Buntsandstein und Kalkstein-Verwitterungen. Nachdem die Trauben selektiv gelesen wurden, wurden sie gekühlt, um eine Oxidation und Reife zu vermeiden. Schließlich wurden sie angequetscht und der Most auf der Maische belassen, um eine Geschmacksauslaugung von höchster Intensität zu gewährleisten. Die Gärung des Mostes erfolgte bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank.

Unser Serviervorschlag für Sie:

In seiner Jugend ist der Bassermann Jordan Sauvignon Blanc ein Wein für viele Gelegenheiten. Er passt hervorragend zur modernen Küche, klassischen Brotzeit und zu Nudel- und Fischgerichten. Auch als Solist ist er ein unglaublicher Genuss. Der Pfälzer darf auch gerne für 2 bis 3 Jahre in der Flasche nachreifen.

Produzent:
Bassermann Jordan GmbH
Kirchgasse 10, D-67146 Deidesheim