Castel Sallegg, Moscato Rosa Rosenmuskateller Spätlese DOC, 2020
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Jahrgang: | 2020 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Rosenmuskateller |
Weinart: | Dessertwein |
Weinbauregion: | Südtirol |
Weingut / Winzer: | Castel Sallegg |
Artikelnummer: | ITCS314 |
Das Weingut Castel Sallegg ist eng mit dem Rosenmuskateller verbunden. Bereits im Jahr 1892 brachte Enrico Fürst von Campofranco diese edle Rebsorte von Sizilien nach Kaltern. Die Kleinstbeeren des Rosenmuskatellers sind wahre Aromenwunder: Getrocknete Rosenblätter, Himbeeren, Walderdbeeren und Datteln vereinen sich zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
Weinausbau:
Der Castel Sallegg Moscato Rosa Rosenmuskateller Spätlese überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine handwerkliche Verarbeitung. Die Lese und Traubenselektion erfolgen von Hand, um nur die besten Trauben für diesen edlen Tropfen zu verwenden. Nach der Abbeere erfolgt die Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Nach 5 bis 7 Tagen wird die Gärung abgebrochen und der Ausbau im Edelstahltank vollendet.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser außergewöhnliche Wein harmoniert perfekt mit Rohschinken und Melone, gereiften Feigen, Kuchen, Feingebäck sowie Desserts und Süßspeisen. Tauchen Sie ein in die Welt des Castel Sallegg Moscato Rosa Rosenmuskateller Spätlese und lassen Sie sich von seinem verführerischen Geschmack und dem langen Nachhall begeistern.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Castel Sallegg
Unterwinkel 15 I-39052 Kaltern