Castell Silvaner Wein kaufen

Castell-Castell, Silvaner Gutswein, 2024

Preis pro Flasche 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2024
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Silvaner
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Franken
Weingut / Winzer:	Castell
Artikelnummer:	DECA104

Alkoholgehalt % Vol.: 11.5

Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben; Säureregulator: Apfelsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure; Stabilisator: Carboxymethylcellulose; Kohlendioxid.

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	71/297
Fett (g)	< 0.5
davon gesättigte Fettsäuren (g)	< 0.1
Kohlenhydrate (g)	1.3
davon Zucker (g)	0.4
Eiweiß (g)	< 0.5
Salz (g)	< 0.01

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Zu Recht steht das Weingut Castell für einen der Höhepunkte der Weinkultur aus Franken. Seit 1659 ließ Georg Körner, seines Zeichens Amtmann des Gräflichen Gutes zu Castell, genau am Fuße des Schlossbergs die ersten Reben pflanzen. Es waren sogenannte „25 Österreicher Fechser“, die als Stecklinge in den Boden kamen. Bis heute präsentiert der Name Castell edle Spitzenweine und sensationelle Alltagweine - wie diesen Castell-Castell Silvaner, einen wunderbar weichen Weißwein mit milder Weinsäure und einer saftigen Struktur. Die verwitterten, leicht tonhaltigen Böden sind für die erdigen Noten verantwortlich und machen diesen Wein so raffiniert. Der Silvaner aus Franken ist angenehm trocken und fließt mit einem hellen Gelb mit zarten grünen Reflexen ins Glas. Sofort fängt die Nase die Aromen von Zitrusfrüchten, Mangos, Birnen und würzigen Wiesenkräuter ein. Auf der Zunge wird es dann noch einmal exotisch.

Weinausbau:

Dieser Castell-Castell wurde klassisch in Edelstahl ausgebaut und begeistert mit einem fantastischen Preis-Genuss-Verhältnis.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Bei einer Genusstemperatur zwischen 8° und 10° Grad passt dieser trockene Weißwein ganz wunderbar zur leichten Küche wie z.B. Hähnchenschnitzel mit Zucchini-Zoodles, Radieschensalat mit Melone und Ziegenkäse oder Kokos-Limetten-Fisch. Oder Sie machen sich einfach gar keine Gedanken und genießen ihn solo.

Produzent:
Fürstlich Castell’sches Domänenamt e.K.
Schloßpl. 5, 97355 Castell Deutschland