Terenzi, Passito Costa Toscana Petit Manseng IGT, 2017
Petit Manseng
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| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Petit Manseng |
| Weinart: | Dessertwein |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Terenzi |
| Artikelnummer: | 51109 |
Er ist schon etwas ganz Besonderes dieser Terenzi Passito Costa Toscana Petit Manseng - und das nicht nur wegen dem verführerischen Duft und dem warmen, weichen Geschmack, sondern auch wegen seiner ganzen Stilistik. Denn das Weingut Terenzi war das erste, dass die Petit Manseng in der Maremma gepflanzt und Wein daraus produziert haben. Jedes Jahr gibt es nur eine limitierte Anzahl von diesem sinnlichen Süßwein - und die meisten „landen“ in der Gastronomie. Freuen Sie sich also auf ein außergewöhnliches Genusserlebnis, auf einen strohgelben Dessertwein mit schier unglaublichem Duft nach getrockneten Aprikosen, Mangos und einem Hauch Honig.
Alkoholgehalt: 13.0 Vol. %
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Trauben „welken“ vor dem pneumatischen Pressen noch etwa einen Monat auf Gestellen. Dann geht es bei 18° Grad zur Gärung in Edelstahltanks. Im Anschluss erfolgt der 18 monatige Ausbau in kleinen Eichenholzfässern. Weitere 12 Monate darf der Terenzi Passito Costa Toscana Petit Manseng in der Flasche reifen.Unser Serviervorschlag für Sie:
Zugegeben: Süßweine sind in der Kombination mit anderen Speisen nicht ganz einfach. Sie passen gut zu Desserts und Käse. Auch als Digestif und „Mahlzeit-Abschluss“ sind sie großartig. Unser Tipp: Probieren Sie diesen Terenzi Passito Costa Toscana Petit Manseng ruhig einmal zu scharfer asiatischer Küche, Fisch-Curry mit Mango oder zu einem Burger mit Blauschimmelkäse. Er wird Ihren Mut belohnen.Alkoholgehalt: 13.0 Vol. %
enthält Sulfite
Produzent:
Terenzi
Località Montedonico
58054 Scansano - Italien