Gonzalez Byass, Noe Pedro Ximenez

Pedro Ximénez
Gonzalez Byass, Noe Pedro Ximenez
32,90 €
Preis pro Flasche 0.375 Liter (87,73 € / 1 Liter)

inkl. 19% MwSt. zuzüglich Versand

Lieferzeit 5 Tage **

Jahrgang: Non Vintage
Land: Spanien
Rebsorte: Pedro Ximenez
Weinart: Sherry
Weinbauregion: Jerez-Xerez-Sherry
Weingut / Winzer: Gonzalez Byass
Durch den Reifungsprozess und den Zuckergehalt erhält der Noé eine intensive, dichte Ebenholzfarbe. In der Nase nimmt man Aromen reifer Früchte wie Feigen, Kafee und Gewürze wahr. Am Gaumen präsentiert sich der Wein süß und seidig mit überraschender Frische.

Serviervorschlag:

Servieren Sie den Noe Pedro Ximenez leicht gekühlt zu säurehaltigen Desserts mit Erdbeeren und Orangen. Darüber hinaus kann er auch einfach nur für sich genossen werden.

Weinbearbeitung:

Die Pedro Ximenez Reben werden ähnlich wie Oliven gepresst. Die Fermantation des Mostes beginnt danach und endet bei ca. 7% Vol. Alkohol. Hier wird der Wein auf 15% Vol. aufgesprittet und gelangt dann un das Noé Solera System, wo 30 Jahre reift.

Alkoholgehalt: 25.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Gonzalez Byass S.A.
Calle Manuel María González 12, 11403 Jerez de La Frontera Spanien

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