Emporda

Mit einer Fläche von unglaublichen 967.000 Hektar (Stand 2017) liegt Spanien im weltweiten Rebflächen-Ranking auf Platz Eins. Rund 150.000 Winzer in circa 5.000 Bodegas kümmern sich um den Spanien Wein. Dabei verteilen sie sich in mehr als 100 verschiedenen Anbauregionen.

Eine nennenswerte Denominació d'Origen-Anbauregion ist Empordà (zu Deutsch Ampurien). Das fruchtbare Hinterland der Costa Brava – wie es auch genannt wird – liegt in der katalanischen Provinz Girona, weit im Nordosten von Spanien. Geprägt durch den kühlen Wind Tramontana und die Nähe zum Meer, gehen in der Empordà wunderbar ausgewogene Tropfen hervor – zum Beispiel die der Castillo Perelada.
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Mit einer Fläche von unglaublichen 967.000 Hektar (Stand 2017) liegt Spanien im weltweiten Rebflächen-Ranking auf Platz Eins. Rund 150.000 Winzer in circa 5.000 Bodegas kümmern sich um den Spanien... mehr erfahren »
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Emporda
Mit einer Fläche von unglaublichen 967.000 Hektar (Stand 2017) liegt Spanien im weltweiten Rebflächen-Ranking auf Platz Eins. Rund 150.000 Winzer in circa 5.000 Bodegas kümmern sich um den Spanien Wein. Dabei verteilen sie sich in mehr als 100 verschiedenen Anbauregionen.

Eine nennenswerte Denominació d'Origen-Anbauregion ist Empordà (zu Deutsch Ampurien). Das fruchtbare Hinterland der Costa Brava – wie es auch genannt wird – liegt in der katalanischen Provinz Girona, weit im Nordosten von Spanien. Geprägt durch den kühlen Wind Tramontana und die Nähe zum Meer, gehen in der Empordà wunderbar ausgewogene Tropfen hervor – zum Beispiel die der Castillo Perelada.
Bei Vinehouse können Sie Wein aus Empordà kaufen. Zudem auch Wein aus Spanien und der ganzen Welt. Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Sortiment!

Denominació d'Origen Empordà

Mit ihren rund 2.300 Hektar Fläche liegt die Denominació d'Origen Empordà ganz im Nordosten Spaniens. Zudem grenzt sie an das französische Roussillon. Sie gilt als die Geburtsstätte des Weinbaus in Spanien.

Das Klima in der Empordà ist mediterran mit dem kühlen Nordwind Tramontana, was den Trauben zu Gute kommt. Ist der Wind jedoch zu kalt, kann das schnell gefährlich für das Wachstum der Reben werden. Die Reben gedeihen überwiegend auf Kalkböden.

Die Empordà zählt zu den wichtigsten Herstellungsregionen für Rosado in ganz Europa. Darüber hinaus werden aber auch hervorragende Rot- und Weißweine produziert – darunter zum Beispiel die traditionellen, alkoholstarken Rancios.

Rancio: Alkoholreich & nussig

Rancios sind Tropfen, die aus sehr warmen Weinregionen stammen und die bewusst einem oxidativen Ausbau bei gleichzeitiger Hitzeeinwirkung unterzogen werden. Die Herstellung findet überwiegend in Spanien und Frankreich statt.

Um einen ausreichend hohen Alkoholgehalt zu erzielen, wird der Grundwein in der Regel aufgespritet und in Holzfässern oder Glasballons gelagert. Dabei werden die nicht komplett gefüllten Behälter bewusst der Wärme ausgesetzt. Durch die Einwirkung der Wärme kommt die oxidative Wirkung ins Rollen. Hierbei verhindert der hohe Alkoholgehalt die Entwicklung von Essigsäure-Bakterien. Durch die Wärme wird die Bildung von Aldehyden, Acetalen und anderen Aromen gefördert. Das Ergebnis: Wein mit Noten von Nüssen und Butter.

Rebsorten für Wein aus Empordà

Die wichtigsten Weißwein-Sorten für Wein aus Empordà sind Chenin Blanc, Xarel·lo, Macabeo, Moscatel, Parellada, Riesling, Chardonnay und Gewürztraminer. Die bedeutendsten Rotwein-Sorten für Wein aus Empordà sind Garnatxa (auch unter dem Namen Grenache bekannt), Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo.

Das Weingut Castillo Perelada

Im Herzen der Empordà ist das Weingut Castillo Perelada angesiedelt. Hier – in einer spanischen Burg aus dem 14. Jahrhundert – wird bereits seit dem Mittelalter Empordà Wein erzeugt. Dies ist durch zahlreiche historische Urkunden belegt.

Als der Gründer dieser Bodega, Miguel Mateu, dieses Anwesen ab dem Jahr 1923 sein Eigen nennen durfte, war es sein Ziel, die Weintradition in der alten Burg mittels hochmodernen Techniken wieder aufleben zu lassen. Seitdem sind die Tropfen auf internationaler Ebene in aller Munde – sie wurden zum Beispiel bei der offiziellen Krönung von König Juan Carlos I und der Hochzeit des Prinzen und der Prinzessin von Asturias serviert.

In unserem Online Shop finden Sie zum Beispiel den Castillo Perelada 3 Fincas Crianza – eine Rotwein-Cuvée aus den Sorten Garnatxa Negra und Samso. Auch der berühmte Castillo Perelada 5 Fincas Reserva ist bei Vinehouse vertreten – eine Rotwein-Cuvée aus den Sorten Garnatxa Negra, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Beide Tropfen wurden über mehrere Jahre in Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert.

Castillo Perelada – ein wahrhaft historisches Weingut aus der Empordà!

Wein aus Empordà bei Vinehouse

In unserem Online Shop bieten wir Ihnen eine Auswahl an Wein aus Empordà. Zudem können Sie auch anderen Spanien Wein bei uns erwerben. Heute bei Vinehouse bestellen und schon in ein paar Tagen zu Hause genießen!

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Castillo Perelada, 5 Finques Reserva, 2018 Castillo Perelada, 5 Finques Reserva, 2018
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Denominació d'Origen Empordà

Mit ihren rund 2.300 Hektar Fläche liegt die Denominació d'Origen Empordà ganz im Nordosten Spaniens. Zudem grenzt sie an das französische Roussillon. Sie gilt als die Geburtsstätte des Weinbaus in Spanien.

Das Klima in der Empordà ist mediterran mit dem kühlen Nordwind Tramontana, was den Trauben zu Gute kommt. Ist der Wind jedoch zu kalt, kann das schnell gefährlich für das Wachstum der Reben werden. Die Reben gedeihen überwiegend auf Kalkböden.

Die Empordà zählt zu den wichtigsten Herstellungsregionen für Rosado in ganz Europa. Darüber hinaus werden aber auch hervorragende Rot- und Weißweine produziert – darunter zum Beispiel die traditionellen, alkoholstarken Rancios.

Rancio: Alkoholreich & nussig

Rancios sind Tropfen, die aus sehr warmen Weinregionen stammen und die bewusst einem oxidativen Ausbau bei gleichzeitiger Hitzeeinwirkung unterzogen werden. Die Herstellung findet überwiegend in Spanien und Frankreich statt.

Um einen ausreichend hohen Alkoholgehalt zu erzielen, wird der Grundwein in der Regel aufgespritet und in Holzfässern oder Glasballons gelagert. Dabei werden die nicht komplett gefüllten Behälter bewusst der Wärme ausgesetzt. Durch die Einwirkung der Wärme kommt die oxidative Wirkung ins Rollen. Hierbei verhindert der hohe Alkoholgehalt die Entwicklung von Essigsäure-Bakterien. Durch die Wärme wird die Bildung von Aldehyden, Acetalen und anderen Aromen gefördert. Das Ergebnis: Wein mit Noten von Nüssen und Butter.

Rebsorten für Wein aus Empordà

Die wichtigsten Weißwein-Sorten für Wein aus Empordà sind Chenin Blanc, Xarel·lo, Macabeo, Moscatel, Parellada, Riesling, Chardonnay und Gewürztraminer. Die bedeutendsten Rotwein-Sorten für Wein aus Empordà sind Garnatxa (auch unter dem Namen Grenache bekannt), Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo.

Das Weingut Castillo Perelada

Im Herzen der Empordà ist das Weingut Castillo Perelada angesiedelt. Hier – in einer spanischen Burg aus dem 14. Jahrhundert – wird bereits seit dem Mittelalter Empordà Wein erzeugt. Dies ist durch zahlreiche historische Urkunden belegt.

Als der Gründer dieser Bodega, Miguel Mateu, dieses Anwesen ab dem Jahr 1923 sein Eigen nennen durfte, war es sein Ziel, die Weintradition in der alten Burg mittels hochmodernen Techniken wieder aufleben zu lassen. Seitdem sind die Tropfen auf internationaler Ebene in aller Munde – sie wurden zum Beispiel bei der offiziellen Krönung von König Juan Carlos I und der Hochzeit des Prinzen und der Prinzessin von Asturias serviert.

In unserem Online Shop finden Sie zum Beispiel den Castillo Perelada 3 Fincas Crianza – eine Rotwein-Cuvée aus den Sorten Garnatxa Negra und Samso. Auch der berühmte Castillo Perelada 5 Fincas Reserva ist bei Vinehouse vertreten – eine Rotwein-Cuvée aus den Sorten Garnatxa Negra, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Beide Tropfen wurden über mehrere Jahre in Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert.

Castillo Perelada – ein wahrhaft historisches Weingut aus der Empordà!

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