Castillo Perelada, 5 Finques Reserva, 2019
Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Merlot, Samso, Syrah, Monastrell

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Jahrgang: | 2019 |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Emporda |
Weingut / Winzer: | Castillo Perelada |
Artikelnummer: | ESCP101 |
Er hat zweifelsohne ein eindrucksvolles Granatrot dieser Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, mit seinem intensiven Frucht-Bouquet. Der außergewöhnliche Fincas Reserva Rotwein zeigt sich geschmeidig, ausgewogen und sehr fruchtig, gar wald-fruchtig. Er ist sehr körperreich, fleischig und weist ein cremiges, würziges Gesamtbild auf. Seine Röstaromen und Gewürznuancen besitzen eine gute Struktur, frische Säure und seidige Tannine.
Weinausbau: Der Wein für den Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, erfährt eine lange Mazeration und eine anschließende Gärung bei einer überwachten Temperatur von 25° Grad. Der Ausbau findet über 20 Monate in amerikanischen und französischen Barrique-Fässern statt.
Serviervorschlag: Wir empfehlen, den 5 Fincas Reserva bei einer Temperatur von 16° bis 18° Grad zu servieren. Insbesondere zu Serano-Schinken, Blätterteig-Pasteten, geschmorrtem Lamm und ausgereiftem Hartkäse zeigt sich der Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, als idealer Begleiter.
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau: Der Wein für den Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, erfährt eine lange Mazeration und eine anschließende Gärung bei einer überwachten Temperatur von 25° Grad. Der Ausbau findet über 20 Monate in amerikanischen und französischen Barrique-Fässern statt.
Serviervorschlag: Wir empfehlen, den 5 Fincas Reserva bei einer Temperatur von 16° bis 18° Grad zu servieren. Insbesondere zu Serano-Schinken, Blätterteig-Pasteten, geschmorrtem Lamm und ausgereiftem Hartkäse zeigt sich der Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, als idealer Begleiter.
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Perelada Comercial S.A.
Carrer de la Marca de l'Ham, 17600 Figueres, Girona, Spanien
Kundenbewertungen für "Castillo Perelada, 5 Finques Reserva, 2019"
Von:
Christoph T.
Am:
19.04.2015
Top
Von:
Heiko S.
Am:
19.04.2015
Top
Von:
Holger D.
Am:
26.01.2015
Klasse Wein, tolle Aromen, kommt sofort nach dem Öffnen. Moderat filtriert, dadurch noch herrliche Schwebeteilchen. Gehört zu meinen Lieblingen.
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Inhalt
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(14,53 € * / 1 Liter)
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