Castillo Perelada, 5 Finques Reserva, 2018

39% Garnatxa, 26% Syrah, 26% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon
Castillo Perelada, 5 Finques Reserva, 2018
13,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Land: Spanien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Emporda
Weingut / Winzer: Castillo Perelada
Artikelnummer: ESCP101
Er hat zweifelsohne ein eindrucksvolles Granatrot dieser Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, mit seinem intensiven Frucht-Bouquet. Der außergewöhnliche Fincas Reserva Rotwein zeigt sich geschmeidig, ausgewogen und sehr fruchtig, gar wald-fruchtig. Er ist sehr körperreich, fleischig und weist ein cremiges, würziges Gesamtbild auf. Seine Röstaromen und Gewürznuancen besitzen eine gute Struktur, frische Säure und seidige Tannine.

Weinausbau: Der Wein für den Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, erfährt eine lange Mazeration und eine anschließende Gärung bei einer überwachten Temperatur von 25° Grad. Der Ausbau findet über 20 Monate in amerikanischen und französischen Barrique-Fässern statt.

Serviervorschlag: Wir empfehlen, den 5 Fincas Reserva bei einer Temperatur von 16° bis 18° Grad zu servieren. Insbesondere zu Serano-Schinken, Blätterteig-Pasteten, geschmorrtem Lamm und ausgereiftem Hartkäse zeigt sich der Castillo Perelada, 5 Fincas Reserva, als idealer Begleiter.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Perelada Comercial S.A.
Carrer de la Marca de l'Ham, 17600 Figueres, Girona, Spanien

Kundenbewertungen für "Castillo Perelada, 5 Finques Reserva, 2018"
19.04.2015

Top

19.04.2015

Top

26.01.2015

Klasse Wein, tolle Aromen, kommt sofort nach dem Öffnen. Moderat filtriert, dadurch noch herrliche Schwebeteilchen. Gehört zu meinen Lieblingen.

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