Leitz Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling kaufen

Leitz, Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling trocken

9,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Land:	Deutschland
Rebsorte:	Riesling
Weinart:	alkoholfreier Wein, Schaumwein
Weinbauregion:	Rheingau
Weingut / Winzer:	Leitz
Artikelnummer:	DELE206

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Johannes Leitz vom gleichnamigen Weingut ist in Sachen alkoholfreien Sekt ein echter Wegbereiter. Ihm war es - nicht nur aus gesundheitlichen Gründen - ein wichtiges Anliegen, einen Sekt zu kreieren, der Zero Alkohol hat, aber viel Riesling-Geschmack.

Es folgten viele Experimente und schließlich der Erfolg! Hier ist der Beweis.

In blassem Goldgelb fließt er ins Glas, aus dem nicht nur zarte Perlen emporsteigen, sondern sortentypische Aromen von Limetten, Zitrusfrüchten, Äpfel, Pfirsichen und reichlich gute Laune. Die dichte Struktur am Gaumen erstaunt uns auf ganzer Linie.

Weinausbau:

Die Trauben für diesen reinsortigen, alkoholfreien Riesling-Sparkling wurden sanft gepresst und der Most im Edelstahltank fermentiert. Um den Restzuckergehalt zu erhöhen, wird die Gärung vorzeitig abgebrochen. Bei 29° Grad erfolgt nun die Vakuumverdampfung. So verschwindet der Alkohol, aber der Riesling-Charakter bleibt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Durch die feine Restsüße passt dieser Leitz Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling ausgezeichnet zu Asiaküche und scharfem Thai-Curry. Auch pikante Fingerfoods, kräftige Aufläufe und selbst eine klassische Vesper-Platte sind tolle Begleiter. Mit einer Temperatur von rund 8° Grad ist dieser Schäumer ein toller Aperitif.

Alkoholgehalt: 0.0 % Vol.

enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert KJ/kcal: 104 / 24
Eiweiß: < 0,5 g
Kohlenhydrate: 5,1 g
Davon Zucker: 5,1 g
Fett: < 0,5 g
Salz: < 0,01 g

Produzent:
Weingut Leitz
Theodor-Heuss-Str. 5, D-65285 Rüdesheim Deutschland