Dreissigacker Riesling QbA trocken Wein kaufen

Dreissigacker, Riesling QbA trocken, 2021

15,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Riesling
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Rheinhessen
Weingut / Winzer:	Dreissigacker
Artikelnummer:	DEDA100

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Ein charmanter Riesling, mit dem das Weingut Dreissigacker einmal mehr Maßstäbe setzt - und dass schon beim „einfachen“ Gutswein. Dieser Dreissigacker Riesling stammt von Trauben der Weinbergslagen rund um Bechtheim und zeigt eine schöne und fruchtige Saftigkeit. Im Bouquet präsentieren sich vor allem Äpfel, Zitrusfrüchte und weiße Pfirsiche. Exotische Nuancen halten sich etwas zurück, machen den Gesamteindruck aber sehr finessenreich. Uns gefallen die eingebundene Fruchtsäure und die Mineralität außerordentlich gut. Danke für diese Riesling-Qualität.

Weinausbau:

Auch diese Rieslingtrauben werden - ebenso wie die anderen Sorten - per Hand in mehreren Durchgängen (je nach Reifegrad) gelesen und selektiert. Damit sie ihre volle Persönlichkeit bewahren, werden sie vor der Gärung zunächst sanft angepresst und dürfen über mehrere Stunden ruhen. Der Ausbau findet für 4 Monate zu 90 % im Edelstahltank und zu 10 % in Holz statt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Für uns „braucht“ es für diesen Gutswein-Riesling von Dreissigacker im Grunde nichts. Er bietet solo getrunken schon ein tolles Genusserlebnis - in Kombination zu Geflügel-Risotto, Gemüse-Aufläufen oder hellen Fleischsorten passt er aber, je nach Kochkunst, noch besser.

Alkoholgehalt:12.0% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Weingut Dreissigacker
Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim Deutschland