Clunia, Syrah, 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | Spanien |
Rebsorte: | Syrah |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Castilla y Leon |
Weingut / Winzer: | Bodegas Clunia |
Artikelnummer: | ESCL100 |
Idealtypisch verkörpert dieser feine Crianza-Wein den organischen Anspruch seines „Meisters“: Das von der Natur gegebene Lesegut wurde so authentisch wie möglich im Keller in ausdrucksstarke Weinqualität umgesetzt. Ergebnis ist ein vielschichtiges Bukett von Heidelbeere, Schwarzkirsche und ätherischen Ölen. Dazu enorme Tiefe, eine elegante Art mit galanter Frucht eingebunden in eine angenehme Tanninstruktur. Besonders wertvoll macht dieses stilvoll ausgestattete Gewächs sein 12-monatiger Ausbau in französischen Barriquefässern. Ein Syrah, der stolz darauf ist, auf einer Hochebene zu wachsen, auf der römische Münzen und andere historische Wertgegenstände beim Rebenpflanzen gefunden wurden.
Weinmomente:
Ein kleines Himmelreich öffnet sich in der Kombination mit gefüllter Paprika und Schafskäse, Auberginengerichten, Spaghettisalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern, Rinderfilet, Entenconfit oder Ofenkäse serviert mit frischem Baguette und Preiselbeeren. Im Sommer gefällt es dem sonnenverwöhnten Spanier beim Servieren auch leicht gekühlt.
Weinlyrics:
Vinum bonum deorum donum. Ein guter Wein ist ein Geschenk der Götter. (Unbekannter Verfasser)
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Bodegas Clunia
Camino Torre 1, 09410 Burgos, Spanien