Haute Cabrière, Chardonnay/Pinot Noir, 2018

Der Haute Cabrière Chardonnay/Pinot Noir stellt einen klassischen Weißwein-Cuvée dar, der aus den beiden edlen Burgundersorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wurde. In der Nase zeichnet er sich durch Aromen von weißen und roten Früchten aus, wobei insbesondere der Duft nach weißem Pfirsich, Mango, Litschi und Birne heraussticht. Geschmacklich fällt sofort die feine Eleganz des edlen Tropfens auf, ebenso wie sein feiner Schmelz und seine die Zunge betörenden Fruchtaromen. Dieser Südafrika Wein überzeugt mit einer feinen Säure und einem auffallend langen Nachhall, durch den die Entscheidung zu einem weiteren Glas nicht schwerfällt!

Weinausbau:

Das Weingut Haute Cabrière besteht aus zwei Farmen, die am jeweils entgegengesetzten Ende des herrlich schönen Franschhoek Valleys in Südafrika gelegen sind. Wer diesem Gut einen Besuch abstattet, der wird bei seiner erstaunlichen Geschichte, den hervorragenden Weinen, sowie der sehenswerten Kellerei kaum noch aus dem Staunen rauskommen. Hier lebt man die Philosophie, dass ein guter Wein bereits im Weinberg anfängt und lediglich ein perfektes Verhältnis zwischen Boden, Klima, Rebstock und Mensch zu optimalen Ergebnissen führen kann. So entsteht Wein, der für ein abgerundetes Geschmackserlebnis sorgt!

Unser Serviervorschlag für Sie:

Die ideale Trinktemperatur für diesen Weißwein liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius. Er passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Geflügel und Fischgerichten.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite

Importeur::
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland