Glen Carlou, Chardonnay, 2020/2021

Chardonnay
14,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2020, 2021
Land: Südafrika
Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Paarl
Weingut / Winzer: Glen Carlou
Artikelnummer: SAGC100
Der Glen Carlou Chardonnay fließt mit einer mittelstarken Farbe und grünlichen Reflexen ins Weinglas, wo er würzige Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten enthüllt. Aber auch zarte Nuancen von Eiche lassen sich hier entdecken. Im Geschmack überzeugt dieser angenehme Weißwein mit einer griffigen Struktur, frischer Säure, sowie einem langen und fruchtigen Nachhall.

Weinausbau:

Jenseits der südafrikanischen Stadt Paarl und etwa 40 Kilometer von Kapstadt entfernt befindet sich das Weingut Glen Carlou. Die Reben sind hier optimalsten Bedingungen ausgesetzt, denn es herrscht ein mediterranes Klima, welches ideale Voraussetzungen für den Weinanbau liefert. Ebenso profitieren die Pflanzen von den ton- und schieferhaltigen Böden der hügeligen Landschaft. In der Kellerei findet nach einer sorgsamen Lese für die Trauben eine Fermentation im Fass statt, gefolgt von einem 10 Monate lang andauernden Ausbau.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Um das volle Potential dieses Südafrika Weines entfalten zu können, empfiehlt es sich ihn vor dem Servieren auf eine Trinktemperatur von 8 bis 12 Grad herunterzukühlen. Seine aromatische Vielfalt lässt sich ausgezeichnet in Kombination mit Meeresfrüchten an Buttersauce, Pasta mit Sahnesauce, sowie auch Kalbsfleisch, Truthahn und reifem Käse genießen.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur::
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland

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