Macia Batle, Reserva Privada, 2020

80% Manto Negro, 10% Callet, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
Macia Batle, Reserva Privada, 2020
26,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (35,33 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2020
Land: Spanien
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Binissalem Mallorca
Weingut / Winzer: Macia Batle
Artikelnummer: ESMB102
Ein besonderer und besonders guter Rotwein ist die Reserva Privada des renommierten Weinguts Macià Batle von Mallorca. Er ist aus vier ausgesuchten und sehr guten Rebsorten gekeltert: Der autochtonen spanischen Sorte Monte Negro, darüber hinaus aus den internationalen Varietäten Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Das Weingut Macià Batle liegt im Binnenland Mallorcas, wenige Dutzend Kilometer nordöstlich von Palma de Mallorca, im Gebiet der D.O. Benissalem.

Die Ernte der Trauben, die zum Teil von 40 Jahre alten Rebstöcken stammen, beginnt in aller Regel Ende September. Die Vinifizierung geschieht im Edelstahltank, danach wird der Wein für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche gealtert. Im Anschluss daran verbringt er den Rest bis zu den 36 Monaten, die er reift, auf der Flasche.

Die Reserva Privada ist farblich dicht dunkelrot, von mittlerem Körper. Er hat ein komplexes Bouquet, mit balsamischen Noten und Anklängen von Zimt und Vanillenoten. Hinzu kommen Aromen von sehr reifen roten Früchten, Brombeere, Johannisbeere. Im Glas entwickeln sich dann Spuren von Brotkruste und Kakao. Der Abgang zeigt sich entschieden mit dunkel-geröstetem Geschmack. Die Reserva Privada von Macià Batle ist ein Wein mit einem großen Alterungspotenzial.

Serviervorschlag
Der große und vollmundige Rotwein braucht als Gegenspieler ebenso edle Speisen: Hervorragende Fleischgerichte, besonders Wildschwein, Reh oder Steaks. Doch auch zu gut gereiften Käsesorten passt der Wein prima. Am brennenden Kamin, in Gesellschaft guter Freunde bei einem gutem Gespräch, wird eine Flasche der Reserva Privada sicher nicht ausreichen.

Eine Spezialität des Weinguts Macià Batle ist, dass die Flaschenetiketten der Reserva Privada seit vielen Jahren bereits in jedem Jahrgang von einem anderen, namhaften Künstler gestaltet werden. So beispielsweise von Gilbert & George, Rebecca Horn, Neo Rauch oder Sarah Vanderbeek. Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Bodegues Macia Batle S.A.T.
Camí de Coanegra, s/n, 07320 Santa Maria de Cami Spanien

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