Coto De Imaz Reserva kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2018
Land:	Spanien
Rebsorte:	Tempranillo
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Rioja
Weingut / Winzer:	EL Coto de Rioja
Artikelnummer:	ESEC103

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Gegründet im Jahr 1970 zählt das Unternehmen „El Coto de Rioja“ zu den ganz großen Namen. Der Geschäftsführer hat auch sein Händchen bei Baron de Rey mit im Spiel. Das Sortiment umfasst die unterschiedlichsten Stilistiken - und dieser El Coto Imaz Reserva ist für uns einer der besten: Seine rubinrote Farbe, das samtige Mundgefühl und eine breite, stattliche Palette roter und schwarzer Früchte, die von zarten Vanille-Nuancen begleitet werden und ein Abgang, der mit weichen Tanninen, einer eleganten Säure und purem Genuss aufwartet.

Weinausbau:

Die Tempranillo Trauben für diesen trocken ausgebauten Riserva werden im Weinkeller sorgfältigst ausgewählt. Die alkoholische Gärung und die Mazeration erfolgen in Tanks, die regelmäßig umgewälzt werden. Reifen darf er über einen Zeitraum von 18 Monaten in Holzfässern und noch einmal so lange in der Flasche.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ein guter Tempranillo ist mit rund 16° Grad ein prima „Alleinunterhalter“, er passt aber auch ganz hervorragend zu Wild, Schwein, kräftigen Geflügelgerichten, Lamm - und wir finden, dass sich dieser El Coto Imaz Reserva auch gut mit Knoblauchgarnelen versteht. Seien Sie einfach mal etwas experimentierfreudiger: Sie werden es nicht bereuen.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
El Coto de Rioja
Calle Cmno. Viejo Bidezar 26, 01320 Oyón (Álava) Spanien