Sella & Mosca, Tanca Farrà Alghero DOC, 2019/2021
Cannonau, Cabernet Sauvignon
16,90 €
Preis pro Flasche
0.75 Liter
(22,53 €
/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2019, 2021 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cannonau |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Sardinien |
| Weingut / Winzer: | Sella & Mosca |
| Artikelnummer: | ITSM111 |
Ausholender Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Dörrpflaume und etwas Holunder mit leicht vorherrschenden, grasigen Zügen. Vollmundig, trocken, ausgewogen und harmonische Tannine mit eleganter Struktur und einem flüchtigen Nachgeschmack von Eiche.
Weinausbau:
Nach dem Keltern geht eine kalte Auslaugung von ein/zwei Tagen der Vergärung bei einer Temperatur von 22-28°C voraus. Erst in der Endphase werden die beiden Sorten zusammengesetzt, um den Prozess der Verwandlung in Wein abzuschließen und die nötige Harmonie der Gesamtheit zu erreichen. Zu Beginn wird er in Barriques ausgebaut, danach in mittelgroßen Eichenfässern bei einer Temperatur von 15°C und zuletzt für mindestens 6 Monate in der Flasche.
Serviervorschlag:
zu Braten, Rind-Schweinefleisch, Wild, Käse
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Nach dem Keltern geht eine kalte Auslaugung von ein/zwei Tagen der Vergärung bei einer Temperatur von 22-28°C voraus. Erst in der Endphase werden die beiden Sorten zusammengesetzt, um den Prozess der Verwandlung in Wein abzuschließen und die nötige Harmonie der Gesamtheit zu erreichen. Zu Beginn wird er in Barriques ausgebaut, danach in mittelgroßen Eichenfässern bei einer Temperatur von 15°C und zuletzt für mindestens 6 Monate in der Flasche.
Serviervorschlag:
zu Braten, Rind-Schweinefleisch, Wild, Käse
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Sella & Mosca SPA
Localita i Piani, 07041 Alghero (SS), Italien
Inhalt
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
8,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(18,53 € * / 1 Liter)
13,90 €
*
