Cherchi Wein

Die Stadt Usini liegt in der Provinz Sassari, umgeben von der hügeligen Landschaft von Logudoro. Sie befindet sich im Nordwesten Sardiniens und ist seit langer Zeit als großartiges Fleckchen für den Weinanbau bekannt. Das liegt nicht zuletzt daran, dass dort, neben Oliven und Gemüse, seit mehreren Jahrhunderten unter großartigen Bedingungen auch edle Tropfen angebaut werden. Der Untergrund ist von Kalk geprägt und seitens der Küste weht eine sanfte Meeresbrise herüber – ideale Voraussetzungen für das Gedeihen der Reben!
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Cherchi Wein

Natürlicher Anbau mit Geschichte

Im Jahre 1970 begann die Erfolgsgeschichte von Cherchi mit der Hingabe eines einzelnen Winzers, Giovanni Cherchi. Er war fest überzeugt von seinem Traum den Weinen von Usini zu großer Bekanntheit zu verhelfen. Dabei zeigte sich der Weingutsgründer besonders ambitioniert, sein Ziel war es die Seele der Gegend in Flaschen einzuschließen. Beim Anbau setzt er auf Gegenspaliere mit Guyot-Schnittsystem, ebenso wie auf die möglichst begrenzte Verwendung von chemischen Produkten. Dadurch gewährleistet das Weingut nicht nur einen besonders natürlichen Anbau, sondern auch ein hohes Maß an Gesundheit bei den Trauben. Mit derselben Einstellung geht Cherchi auch an die Weiterverarbeitung heran. Der Weinkeller ist mit modernsten Anlagen ausgestattet und verfügt über aktuelle Technologie auf den Gebieten der Verarbeitung, Abfüllung und Lagerung. Die Weine werden im unterirdischen Teil der Anlagen in Eichenholzfässern verfeinert.

Cherchi Wein bei vinehouse.de

Die Weine von Cherchi zeichnen sich durch leuchtende, klare Farben und fruchtbetonte Bouquets mit würzigen Einflüssen aus. Es lassen sich frisches Obst, Holz und Kräuter erschnuppern. Ebenso teilen die edlen Tropfen eine gut integrierte Säure, die hohen Trinkgenuss verspricht. Diese Weine zeichnen sich durch ein hohes Niveau und viel Widererkennungswert aus!

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