Villa Raiano, Fiano di Avellino DOCG, 2022
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Fiano |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Kampanien |
| Weingut / Winzer: | Villa Raiano |
| Artikelnummer: | ITVR101 |
Rund 22 Hektar Rebfläche umfasst das Weingut Villa Raiano, das 1996 von drei Brüdern gegründet wurde. Zunächst wurde überwiegend Olivenöl produziert. 2009 wurde mit dem Umbau der Kellerei das Kerngeschäft „verlagert“. Und das Sortiment des Familienweinguts wächst und wächst.
Der strohgelbe Villa Raiano Fiano di Avellino präsentiert sich von einer sehr raffinierten, vollmundigen, aber harmonischen Seite. Weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte und ein überraschendes Quäntchen „Etwas“, was an Schokolade erinnert. Auch seine Struktur, die frische Weinsäure und seine Mineralität sind auf den Punkt. Gut zugänglich - aber schon ein wenig eigensinnig.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
enthält Sulfite
Der strohgelbe Villa Raiano Fiano di Avellino präsentiert sich von einer sehr raffinierten, vollmundigen, aber harmonischen Seite. Weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte und ein überraschendes Quäntchen „Etwas“, was an Schokolade erinnert. Auch seine Struktur, die frische Weinsäure und seine Mineralität sind auf den Punkt. Gut zugänglich - aber schon ein wenig eigensinnig.
Weinausbau:
Fiano ist eine alte und autochthone Rebsorte Süditaliens, die unter einer strengen Ertragsreduktion bemerkenswerte Qualitäten hervorbringt. Für diesen reinsortigen Fiano di Avellino werden die ganzen Trauben nur leicht angepresst. Die Fermentation erfolgt bei 16° Grad in Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahl, hier reift der Wein für weitere vier Monate auf der Feinhefe.Unser Serviervorschlag für Sie:
Mit seinem kraftvollen Aromenspektrum ist dieser lebendige Villa Raiano Fiano di Avellino bei einer Serviertemperatur von 10° bis 12° Grad wie gemacht für frittierten Fisch, gegrillte Meeresfrüchte, Pasta mit Scampis, eine Quiche mit Anchovis, Antipasti oder eine Risoni-Spinat-Minestrone.Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Villa Raiano
83020 San Michele di Serino
Italien