Von Winning Wein - Qualität trifft auf Tradition

Deidesheim in der Pfalz - die einzigartige Kombination aus Kultur, Natur und Traditionsbewusstsein verleiht dem kleinen Örtchen an der Deutschen Weinstraße einzigartige Charme. Doch dieser Ort hat noch viel mehr zu bieten: Deidesheim ist die Hochburg für die Erzeugung erstklassiger Weine in der Region.
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Das Vermächtnis eines VDP-Gründers

Eines der bekanntesten Weingüter in der Pfalz ist das Weingut von Winning. Bereits 1849 wurde das Weingut, damals noch unter dem Namen Dr. Deinhard gegründet. Im Jahr 1907 machte es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn von Dr. Andreas Deinhard zur Aufgabe, erstklassige Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Nicht umsonst war er einer der Gründungsväter des VDP, dem Verband deutscher Prädikatsweingüter. Der VDP gilt heute als der weltweit anspruchsvollste Zusammenschluss von Spitzenweingütern, die besonders schonend und naturnah arbeiten. Heute wird das Weingut von Stephan Attmann geleitet, der mit seinen hochmotivierten Mitarbeitern die Ziele von Leopold von Winning weiter vorantreibt: Erstklassige Weine, bei denen Qualität und Tradition an erster Stelle stehen!

Pfälzer Weine auf neuem Niveau

Laut dem Weingut ist ein respektvoller Umgang mit der Natur das A und O für die Erzeugung hervorragender Weine. Eine nachhaltige Arbeit in den Weinbergen ermöglicht dem Weingut Trauben von höchster Qualität zu ernten, die im Keller schonend verarbeitet werden können, ohne dass das innere Gefüge des Weines angegriffen wird. Einzig und allein aus dem Anspruch an Qualität und Tradition erwachsen die Grundsätze des Weinbaus von Stephan Attmann und seinem Team.
Nach der Vinifizierung vergären die Qualitätsweine trüb und ohne künstliche Kühlung warm in Holzfässern mit ihren natürlichen Hefen. Dieser Vorgang verleiht all den Weinen ein tiefes, komplexes Aroma. Zu guter Letzt wird der Wein, in den meisten Fällen ohne Filtration in Flaschen gefüllt.

Werte und Pflichten des Weingutes von Winning auf einen Blick:

• Mutter Natur ist Voraussetzung für die besten Weine
• Keine Verwendung von Herbiziden und Kunstdünger
• Traditionelle Methoden in Weinberg sowie Keller
• Keine Verwendung von Kupfer
• Verzicht auf Filter und Pumpen, wenn möglich
• Verzicht auf Weinbehandlungsmittel

Pfälzer Weine in unserem Sortiment

Das Weingut von Winning führt zwei unterschiedliche Linien. Zum einen die Linie „Von Winning“, die sich durch ihre traditionelle Gärung im Holz auszeichnet. Und zum anderen die Linie „Dr. Deinhard“, die durch den klassischen Ausbau in Edelstahl gekennzeichnet ist. Unser Online Shop führt die sensationellen Weine aus dem Hause von Winning: Von Sauvignon Blanc , über Riesling , bis hin zu Weißer Burgunder . Entdecken Sie jetzt die einzigartige Weinwelt von Winning!

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