Oliver Zeter ^Weissburgunder Wein kaufen

9,40 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Weissburgunder
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Pfalz
Weingut / Winzer:	Oliver Zeter
Artikelnummer:	DEOZ110

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Ein herrlicher Anblick! Der Oliver Zeter Weissburgunder leuchtet in einem glänzenden Goldgelb mit honigfarbenen Reflexen, sobald er sich in das Weinglas ergießt. Sein Bouquet zeichnet sich insbesondere durch Aromen nach tropischen Früchten, wie etwa Guave, Maracuja und Papaya aus, aber auch Noten von Birne und Apfel steigen verführerisch in die Nase des neugierigen Weingenießers. Darüber hinaus verfügt der Pfalz Weißwein über einige mineralische und vegetable Anklänge. Beim ersten Schluck fallen sofort die frischen und knackigen Aromen auf, die sich mit einem trockenen Körper und viel Mineralität zu einem stimmigen Gesamteindruck zusammentun und in einem herrlichen Nachhall ihren Höhepunkt finden.

Weinausbau:

Das Weingut Oliver Zeter baut seine edlen Tropfen in der Südpfalz auf wunderbar geeigneten Lehmböden, mit deutlichen Einflüssen von Kalk, an. Nach der Lese der gut herangereiften Trauben, werden diese leicht angequetscht und verbleiben sechs Stunden lang auf der Maische, damit sich die feinen Aromen vollständig aus den Beerenhäuten lösen können. Im Anschluss erfolgt eine schonende Pressung und die Vergärung. Bei dieser wird der junge Wein in Edelstahltanks gefüllt und unter kontrollierten Temperaturen ausgebaut. Vor dem letzten Schritt, nämlich dem Abfüllen in die Flasche, wird er dann nur noch einmal leicht filtriert.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Bei einer idealen Trinktemperatur von 7 bis 11 Grad Celsius passt dieser Pfalz Wein wunderbar zu Flammkuchen, Fleischpasteten und zartem Geflügel.

Alkoholgehalt: 12,50% Vol.
enthält Sulfite

Produzent:
Oliver Zeter GbR
Eichkehle 25, 67433 Neustadt, Deutschland