Quinta Vale D. Maria Rufo Douro

9,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2018
Land:	Portugal
Rebsorte:	Touriga Franca, Touriga Nacional
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Douro
Weingut / Winzer:	Quinta Vale D. Maria
Artikelnummer:	PTQV100

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Christiano van Zeller, Familienmitglied einer portugiesischen Portwein-Familie, gründete 1993 das Weingut Quinta Vale D. Maria.

Mit diesem Quinta Vale D. Maria Rufo Douro hat er eine Cuvée produziert, die eine sehr schöne, intensive und elegante Nase zeigt. Seien Sie auf richtig viel Aromenpower gespannt: Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Erdbeeren, Unterholz, Kakao, Graphit, Mokka, Oliven und dazwischen immer mal wieder Veilchennoten. Auch am Gaumen passiert richtig viel: Eleganz, Frische, Würze und Schluck für Schluck unglaublich energiegeladen, ohne kompliziert zu sein.

Weinausbau:

Die Touriga Franca & Touriga Nacional Trauben stammen von älteren Reben, die terrassenförmig im Douro-Tal auf Schieferböden stehen. Durch die tiefe Verwurzelung erhält der Wein seine spannende Mineralität. Im Anschluss an die klassische Gärung der Maische reift dieser Quinta Vale D. Maria Rufo Douro 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir finden, dass sich dieser trocken ausgebaute Rotwein bei einer vergleichsweise niedrigen Temperatur zwischen 14° und 16° Grad wunderbar zu Lasagne, italienischen Pastagerichten, Ratatouille, Paella, Moussaka und zartem Rindergulasch genießen lässt.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite, Eiweiss

Produzent:
Quinta Vale D. Maria
Portugal, EM502, Portugal