Steenberg Sphynx Chardonnay online kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Südafrika
Rebsorte:	Chardonnay
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Constantia
Weingut / Winzer:	Steenberg
Artikelnummer:	SAST209

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Das Glas füllt sich mit diesem Steenberg Sphynx Chardonnay in hellem Gelb, im Zentrum machen grüne Lichtblitze auf sich aufmerksam. Dann ist die Nase dran. Das Bouquet duftet fruchtig, gibt viel Aromen von Bananen, Orangenblüten, Butterscotch, Vanille und zarte Toastnuancen preis. Am Gaumen zeigt sich alles ausbalanciert, frisch, „urlaubig“ und schmelzig. Die seidige Struktur macht Lust auf den nächsten Schluck und den nächsten und den nächsten. Die saubere Weinsäure und die Mineralität tun ihr Übriges dazu.

Weinausbau:

Diese Sphynx wurde reinsortig vinifiziert Im Weinkeller wurden die Trauben selektiert, behutsam gepresst und der Saft in gebrauchten Eichenfässern vergoren. Die Gärung und die Reifezeit wurde in 10 Monaten vollzogen.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Kühlen Sie diesen südafrikanischen Chardonnay auf eine Temperatur von 10° bis 12° Grad herunter. Dann passt er in unseren Augen am besten zu einem Gurken-Ragout mit Lachs, Garnelen-Crostini mit Zitronenbutter, klassischem Risotto mit Geflügel. Er liefert aber durch den Holzausbau auch einen guten, frischen Kontrast zu einem Lamm-Curry.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite

Importeur:
Weinagentur Zeter GmbH & Co. KG
Lauterstr. 9, 67434 Neustadt, Deutschland