Tina Pfaffmann, PINK St. Laurent Rosé, 2021

St. Laurent
Tina Pfaffmann, PINK St. Laurent Rosé, 2021
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Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Rebsorte: St. Laurent
Weinart: Rosewein
Weinbauregion: Pfalz
Weingut / Winzer: Tina Pfaffmann
Artikelnummer: DETP101
Der erstklassige Sommerwein PINK St. Laurent Rose aus dem Hause Tina Pfaffmann hält, was sein Name verspricht: Er erscheint in einem lebhaften Rosa, das wie pinkfarbene Blitze im Glas wirkt. Gleichzeitig steigt der Geruch von saftigen Früchten in die Nase und im Mund bestätigt sich der fruchtige Eindruck des Roseweins. Selbst die Zunge schmeckt nach dieser fruchtigen Frische, die noch einige Zeit am Gaumen verweilt. Alles in allem: Ein leichter, fruchtiger Rosewein mit einem typischen Rotweincharakter. Einfach wunderbar!

Weinausbau:

Die Rebsorte St. Laurent wird Anfang Oktober aus verschiedenen Gebieten in der Pfalz geerntet. Dabei hat Tina Pfaffmann einen hohen Anspruch an diese Rebsorte: Nur gesunde Trauben werden für ihren PINK St. Laurent Rose verwendet. Ertrag: 80 Hektarliter je Hektar. Nach der schonenden Ganztraubenpressung wurde der frische Most stark vorgeklärt. Danach fand die alkoholische Gärung gekühlt in Edelstahltanks statt, wo der Rosewein bis zur Flaschenfüllung auf der Vollhefe lagerte. Der letzte Schritt gibt dem PINK St. Laurent Rose noch mehr Geschmack.

Serviervorschlag:

Der Rosewein ist ein Wein, den Sie sofort genießen sollten. Am besten passt er bei einer gekühlten Temperatur von 8°C zur leichten, sommerlichen Küche. Oder genießen Sie ihn einfach so bei sommerlichen Temperaturen auf Ihrer Terrasse.

Alkoholgehalt:12.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Rolf und Tina Pfaffmann GbR
Am Stahlbühl D-76833 Frankweiler Deutschland

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