Tina Pfaffmann, Grauer Burgunder Kabinett trocken , 2021

Grauburgunder
Tina Pfaffmann, Grauer Burgunder Kabinett trocken , 2021
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Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Rebsorte: Grauburgunder
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Pfalz
Weingut / Winzer: Tina Pfaffmann
Artikelnummer: DETP100
Wer Tina Pfaffmann kennt, weiss, dass sie ihr Motto „Qualität auf höchstem Niveau, auch wenn Qualität von quälen kommt!“ jeden Tag in die Tat umsetzt. Ihr auffälliges „T“ auf jeder Flasche können Sie bei dem Grauen Burgunder Kabinett übersetzen in „Toll, Tausendsassa, Temperamentvoll“: In der Nase Vielfalt pur von Apfel, Birne und Mirabelle hin zu Orangenschale und Kumquats. Am Gaumen sehr geradlinig, klar und frisch mit einem deutlichen Säurerückgrat. Bei 12 Grad angenehm temperiert zeigt der Sommer-wie-Winter-Weißwein nach einer Weile auch kräutrige Aromen und etwas Pampelmuse, stets frech, sympatisch und überzeugend wie seine Weinmacherin.

Serviervorschlag:

Die Hundeliebhaberin Tina liebt ausgiebige Spaziergänge, die hungrig werden lassen. Jetzt ist der Moment für ihren Grauen Burgunder Kabinett trocken, der im Duett mit Hähnchen-Cordon bleu, Gemüselasagne mit Spinat, Saltimbocca von der Pute oder einer Lachsquiche jede Stärkung zu einem Genuss werden lässt. Asienfans kombinieren ihn auch zu rotem oder grünen Thaicurry, Tom Kha Gai (einer asiatischen, reichhaltigen Suppe) oder Frühlingsrollen. 胃口好 oder guten Appetit!

Weinlyrics:

Frage nicht,
was das Geschick morgen will beschließen,
unser ist der Augenblick,
lass uns den genießen.

Friedrich Rückert (1788-1866)

Alkoholgehalt:12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Rolf und Tina Pfaffmann GbR
Am Stahlbühl D-76833 Frankweiler Deutschland

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