Columbia Winery, Chardonnay, 2016
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| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | USA |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Washington State |
| Weingut / Winzer: | Columbia Winery |
| Artikelnummer: | NACW100 |
Lebendige Aromen von saftigen Äpfeln, Birnen, exotischen Früchte, dezenten Vanille-Nuancen und dazu leichte Holz-Akzente, die das Bouquet abrunden. Ein trocken ausgebauter Wein, der sich sehr feinfruchtig in Szene setzt und insgesamt nicht allzu kräftig ist. Für uns recht typisch für die Weinregion Washington State. Die Fruchtsäure ist wunderbar am Gaumen abgestimmt, die weich-würzigen Aromen gut integriert. Insgesamt sanft, edel, rund und goldgelb.
Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Fermentation für diesen Chardonnay erfolgte in Edelstahltanks. Um die Komplexität der Zitrusfrüchte zu erhalten, wurden ausschließlich handverlesene Hefestämme verwendet. Ein kurzer Eichenkontakt sorgt für den subtilen Hauch brauner Gewürze. Ist die Primärgärung abgeschlossen, reift der Chardonnay noch 8 Monate auf der Hefe nach, damit die Textur weich und geschmeidig ist.Unser Serviervorschlag für Sie:
Für uns gekühlt ein idealer Aperitif oder aufgrund seiner Vielseitigkeit wie gemacht für ein Picknick oder Sommerfest mit Freunden. Mit seiner feinen, klaren, aber unaufdringlichen Eleganz, passt der Columbia Winery Chardonnay auch hervorragend zu Schalen- und Krustentieren. Wie wäre es mit Nudeln, Pesto und Muscheln? Oder einem Avocado-Salat mit Garnelen? Sie machen aber auch alles richtig, wenn Sie diesen Wein zu kreolischer Küche servieren.Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Mack & Schühle AG
Neue Straße 45
73277 Owen / Teck