De Gras, Cabernet Sauvignon, 2021

Cabernet Sauvignon
De Gras, Cabernet Sauvignon, 2021
5,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2021
Land: Chile
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Valle Central
Weingut / Winzer: De Gras
Artikelnummer: CHDG103
Chile ist nicht nur für guten Wein bekannt, auch der Himmel mit seinen vielen, hell leuchtenden Sternen ist ein Highlight. Alle Tropfen aus der De Gras-Kollektion des Weinguts MontGras spiegeln diese Magie wider. Nicht umsonst schmückt der sogenannte "Star Man" das Etikett der gesamten Kollektion.

Einer der einzigartigen Tropfen von MontGras ist der De Gras Cabernet Sauvignon, welcher sich in einem intensiven Rubinrot im Glas präsentiert. Der Duft erinnert an Johannisbeeren, Pflaumen und Himbeeren, im Hintergrund finden sich Aromen von Zedernholz und Vanille. Eine cremige Textur erfüllt den Gaumen mit Leben. Kurzum: Ein komplexer, eleganter Rotwein mit einem langen, weichen Finale.

Weinausbau:

Die Cabernet Sauvignon Trauben haben ihren Ursprung in den Weinbergen von Colchagua in Chile. Dort wurden sie im April und Mai von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und schonend gepresst. Zu Beginn der Vinifizierung wurden die Trauben für 24 Stunden bei einer Temperatur von 15 bis 18 Grad Celsius kalt gelagert. Im Anschluss fand die Gärung bei einer Temperatur von 28 bis 30 Grad Celsius statt. Das tägliche Umpumpen hat dafür gesorgt, dass möglichst viele Farb- und Geschmacksstoffe extrahiert wurden. Zu guter Letzt: Die Reifung des Weins zu 75 Prozent in Eiche-Fässern für 6 Monate.

Serviervorschlag:

Wir empfehlen Ihnen den De Gras Cabernet Sauvignon zu gegrilltem, gebratenem oder gedünstetem Rindfleisch. Aber auch pur bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius ist er ein wahrer Genuss.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Importeur:
Eggers & Franke HOLDING GmbH
Speicher 1 Konsul-Smidt-Str. 8 J D-28217 Bremen

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