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Preis pro Flasche 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2020
Land:	Spanien
Rebsorte:	Tempranillo
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Ribera del Duero
Weingut / Winzer:	Bodegas Protos
Artikelnummer:	ESBP107

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In der Nase ist der Protos 27 ein intensiver, komplexer und eleganter Wein, mit einem breiten Spektrum an Nuancen, von schwarzen Früchten, Pflaumen und besonders gut integrierten Röst-und Vanilletönen sowie Tertiäraromen wie Toffeeund Lakritz, die im Laufe der Reifung auftauchen. Am Gaumen hebt sich die Beharrlichkeit und Konzentration des Weins ab, zusammen mit einer Rundheit und einem Gleichgewicht, die uns einen langanhaltenden Abgang bieten, welcher sich über einen langen Zeitraum in der Flasche verbessert.

Weinausbau:

Handlese in 20 kg Körben und kalte Lagerung der Trauben vor der doppelten manuellen Auswahl. Nach der 3-wöchigen Mazeration mit mehreren Remontagen am Tag, wurde der Wein in neuen französischen Eichenfässern gelagert, wo die malolaktische Gärung stattfand und anschließend die Reifung in Fässern. Die 16 Monate andauernde Reifung in neuen französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche bringen dem Wein Eleganz und Harmonie.

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Bodegas Protos
c/ Bodega Protos 24-28, Apartado de Correros, 15 47300 Penafiel (Valladolid) Spanien