von Winning, Deidesheimer Herrgottsacker Riesling, 2018
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| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Pfalz |
| Weingut / Winzer: | von Winning |
| Artikelnummer: | DEVW102 |
Mit dem Deidesheimer Herrgottsacker hat das Weingut von Winning sich einmal wieder selbst übertroffen! Der edle deutsche Riesling offenbart sich im Weinglas in einer strahlend strohgelben Farbe und breitet nach dem Eingießen rasch ein unverwechselbares Bouquet, mit Aromen nach gelber Frucht, Zitrus und weißen Blumen, aus. Ebenso versprüht er eine dezente, an Feuerstein erinnernde Mineralität. Im Geschmack beeindruckt er durch eine tolle Textur, welche die Zunge umspielt, eine cremige Finesse und seinen kräftigen Schmelz. In dem langen mineralischen Abgang kommt besonders die Prägung durch den von Kalkstein durchzogenen Untergrund heraus, auf dem die Rebstöcke für diesen edlen Tropfen gedeihen.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Das Weingut von Winning wurde im Jahr 1849 gegründet und besitzt bis heute einen historischen Weinkeller. Seit 1907 hat es sich Leopold von Winning zum Ziel gesetzt große Weine herzustellen, die dem Terroir, in dem sie herangezogen werden, gereicht werden und bis heute ist diese Einstellung bei dem Team des Unternehmens verankert. Der Untergrund in dem Pfälzer Weingut ist durchzogen von energetischem Kalk und Basalt, wodurch dem Endergebnis eine herrliche Mineralität verliehen wird. Doch nicht nur die Umgebung trägt zu einem hochwertigen Tropfen bei, sondern auch der Ausbau, welcher zu 60% in Eichenholzfässern und zu 40% in Edelstahl durchgeführt wird.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Pfalz Wein ist wahrlich der perfekte Speisebegleiter zu kräftiger Pasta, Thunfisch oder auch einem saftigen Rindersteak. Er sollte vor dem Trinken jedoch erst einmal auf kühle 8 bis 11 Grad Celsius reguliert werden.Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim Deutschland