Castello Banfi, Le Rime, 2018/2019
65% Pinot Grigio, 35% Chardonnay
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| Jahrgang: | 2018, 2019 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Grigio |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Castello banfi |
| Artikelnummer: | ITCB203 |
Der Le Rime ist ein herrlicher Sommerwein des Gutes Banfi, der zu 65 Prozent aus Pinot Grigio und zu 35 Prozent aus Chardonnay gewonnen wird. Im Glas erstrahlt der Weißwein in einem hellen Gelb. Zusätzlich zeigt seine Farbe frische, grünliche Reflexe, die an die helle Sonne in der Toskana erinnern. Der Duft von süßer Honigmelone und reifem Apfel prägen diesen einzigartigen Wein. Mit seinem frischen, blumigen Charakter und seiner ausgewogenen Säure ist er sanft im Abgang. Einfach ein hervorragendes Beispiel, wie Banfi die frischen Weißweine aus der Toskana interpretiert!
Weinausbau:
Für den Banfi Le Rime wurde ausschließlich gepresster Most ohne Schalen verwendet, um eine Färbung zu vermeiden. Nach der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 16 Grad Celsius wurde der Wein für eine kurze Zeit in Edelstahltanks ausgebaut. Danach wurde der Banfi Le Rime sofort in Flaschen abgefüllt, um die sortentypische Frische zu behalten. Gut gemacht, Banfi!
Serviervorschlag:
Der Sommerwein ist ein herrlicher Begleiter zu knackig frischen Sommersalaten oder zu Fischgerichten wie Lachsfilet mit einer Kümmel-Senf-Kruste. Oder genießen Sie den Tropfen als Aperitif bei einer gekühlten Temperatur von 12 Grad Celsius an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Für den Banfi Le Rime wurde ausschließlich gepresster Most ohne Schalen verwendet, um eine Färbung zu vermeiden. Nach der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 16 Grad Celsius wurde der Wein für eine kurze Zeit in Edelstahltanks ausgebaut. Danach wurde der Banfi Le Rime sofort in Flaschen abgefüllt, um die sortentypische Frische zu behalten. Gut gemacht, Banfi!
Serviervorschlag:
Der Sommerwein ist ein herrlicher Begleiter zu knackig frischen Sommersalaten oder zu Fischgerichten wie Lachsfilet mit einer Kümmel-Senf-Kruste. Oder genießen Sie den Tropfen als Aperitif bei einer gekühlten Temperatur von 12 Grad Celsius an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse.
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Banfi srl
Loc. Castello di Poggio alle Mura snc, 53024 Montalcino - Siena Italien