Franz Haas, Petit Manseng Alto Adige D.O.C., 2022
Petit Manseng
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Petit Manseng |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Franz Haas |
| Artikelnummer: | ITFH106 |
Die immer noch relativ unbekannte Rebsorte Petit Manseng liefert eine feine und frische Typizität und ein exotisches Fruchtbouquet. Und wirklich: Schon nach kurzen Augenblicken ist unsere Nase voll mit getrockneten Früchten, Papaya, Mango und Ananas. Am Gaumen zeigen sich mineralische Noten, eine tolle Säure und stattliche Struktur. Durch die zehnmonatige Reife im Barrique glänzt er auf ganzer Linie.
Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Petit Manseng Trauben wachsen auf Schwemmlandboden, sind sehr klein und dickhäutig. Die Gärung erfolgt über zehn Monate in Barrique-Fässern. Der ausgebaute Wein ruht dann noch einmal mehrere Monate auf der Flasche.Unser Serviervorschlag für Sie:
Am besten servieren Sie diesen Petit Manseng mit einer Temperatur von etwa 12° Grad zu thailändischer oder asiatischer Küche, Fischsuppen, Pasta (zum Beispiel Spaghetti vongole), als Aperitif oder solo zu einem Abend, an dem Sie einfach einmal etwas Besonderes genießen möchten.Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Franz Haas srl
Villnerstrasse 6, I-39040 Montan Italien
