Wines of Substance
Amerika: Das Land der unbegrenzten Möglichkeiten, wundervollen Landschaften und einzigartiger Kulturdenkmäler. Die USA haben einiges zu bieten und wo schlägt das Herz dieses endlos weiten Landes, wenn nicht in dem Bundesstaat seiner gleichnamigen Hauptstadt Washington? Dort, wo das berühmte United States Capitol, das Lincoln Memorial und, nicht zu vergessen, der Wohnsitz des Präsidenten der Vereinigten Staaten, das Weiße Haus, zu finden sind. Es gibt vieles, was man mit dieser geschichtsträchtigen Stadt in Verbindung bringt, doch gilt das auch für Wein? Ab jetzt schon, denn das Weingut Wines of Substances hat in Washington ebenso seinen Platz, wie berühmte Denkmäler und spannende Museen!
Die Geschichte eines amerikanischen Traums
Gegründet wurde Wines of Substances von Charles Smith im Jahre 1999. Damals kehrte er gerade aus seiner Zeit in Dänemark, wo er neun Jahre lang Rockbands und Konzerttouren durch ganz Europa leitete, zurück. Zunächst eröffnete er eine Weinhandlung auf Bainbridge Island, lernte dann aber auf einem Roadtrip, bei dem er durch die Stadt Walla Walla kam, einen jungen französischen Winzer, mit dem er die Liebe zu gutem Wein teilte. Sein neuer Freund überzeugte ihn dazu nach Walla Walla zu ziehen, wo er begann seinen eigenen Wein herzustellen. Im Jahr 2017 erweiterte er dann sein bis dahin bereits umfangreiches Portfolio mit Wines of Substances. Diese Reihe repäsentiert Qualität, Anspruch und die Philosophie des Gründers Charles Smith, dessen Ziel es ist einzigartige Weine zu produzieren!
Wines of Substances CS - mehr als nur ein einfacher Cabernet Sauvignon!
Als der Wines of Substances CS in Planung war, setzte sich das Weingut als Ziel, den günstigsten Cabernet Sauvignon in den Staaten zu produzieren, ohne dabei an Qualität einsparen zu müssen. Bei der Herstellung wird auf eine traditionelle Weinbereitung, natürliche Fermentation und eine ausgiebige Reifung im Fass geachtet. Dabei entsteht ein schwarzer, edler Wein mit einem einzigartigen Charakter und klarem Wiedererkennungswert, mit welchem Charles Smith die nächste Ära in der Geschichte seines Unternehmens eingeleitet hat.