Weingut Robert Mondavi
Robert Mondavi gründete sein gleichnamiges Weingut im Jahr 1966, mit dem Ziel, einzigartige Napa Valley Weine zu kreieren, die es mit den besten der Welt aufnehmen können sollten. Dazu suchte er sich das To Kalon Anwesen im Herzen des kalifornischen Napa Valley aus. Seine Lagen in Oakville, Kalifornien sind berühmt dafür, einige der weltbesten Cabernet Sauvignon Weine hervor zu bringen. Auch seine Sauvignon Blanc Reben aus eigenem Anbau genießen einen hervorragenden Ruf. Aus diesem Rebgut zaubert der Meister seinen Signatur-Wein, den Fumé Blanc.
Die Wurzeln von Robert Mondavi
Robert Mondavi stammt von Cesare und Rosa Mondavi ab, norditalienischen Einwanderern, die sich im frühen 20. Jahrhundert im US-Bundesstaat Minnesota niederließen. 1919 wurde der Verkauf von Alkohol durch den "National Prohibition Act" verboten, für die italienische Familie ein absolut unverständliches Gesetz. Eine Gesetzeslücke erlaubt es aber weiterhin, kleine Mengen Wein für den Eigengebrauch herzustellen.
Cesare begann in Folge dessen mit dem Verkauf von kalifornischen Rebgut. Dabei stellte er fest, dass die meisten seiner Reben aus einem Ort namens "Lodi" in Kalifornien stammten. Er witterte hier eine Geschäftsmöglichkeit und zog mit seiner ganzen Familie nach Kalifornien, um von dort aus Rebgut im größeren Stil an italienisch-amerikanische Familien zu verkaufen. Einer der ersten Jobs von Robert bestand darin, die Holzkisten zum Transport des Rebguts zusammen zu nageln.
Die Anfänge einer Winzerlegende
Von seinen Eltern lernte Robert die Tugend harter Arbeit und er bekam darüber hinaus einen Einblick in die damals noch junge amerikanische Weinindustrie. Nachdem er einen Crashkurs in Önologie in Berkeley absolviert hatte, machte sich der junge Robert Mondavi voller Tatendrang daran, sein eigenes Weingut zu gründen.
Er war sich sicher, dass das kalifornische Napa Valley genau der richtige Ort sei, um Weine zu schaffen, die es mit den besten der Welt aufnehmen könnten. 1966 gründete er daher sein heute weltberühmtes Weingut Robert Mondavi nahe Oakville, das erste große Weingut, das seit der Prohibition im Napa Valley errichtet wurde.
Der Fumé Blanc - das Aushängeschild von Robert Mondavi
Eines der ersten Ziele von Robert Mondavi in den 60er Jahren bestand darin, einen ganz neuen Sauvignon Blanc zu erschaffen. Der Weißwein war zu diesem Zeitpunkt in Kalifornien typischerweise eher süß und recht plump. Die Inspiration für seinen Fumé Blanc holte der Winzer sich im französischen Loire Tal. Den typischen Stil dieser Weine belebte er mit dem einzigartigen Profil seiner kalifornischen Reben. Das Ergebnis ist ein hervorragender und mehrfach ausgezeichneter Weißwein, der auch heute noch zu den beliebtesten Produkten aus dem Hause Robert Mondavi zählt.