Prunotto, Langhe Arneis DOCG, 2022
100% Arneis
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Arneis |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Weingut Prunotto |
| Artikelnummer: | ITPR100 |
Mit einer blassgelben Farbe und einem zarten Duft nach weißen Blüten und frischen Früchten, verführt dieser Wein bereits mit seinem ansprechenden Bouquet. Beim ersten Schluck entfaltet sich eine harmonische Mischung aus saftigen Pfirsichen, knackigen Äpfeln und einer dezenten Zitrusnote auf der Zunge.
Die sanfte Säure dieses Weins verleiht ihm eine erfrischende Leichtigkeit und sorgt für einen angenehmen Abgang. Dank seines ausgewogenen Geschmacks eignet sich der Prunotto Langhe Arneis DOCG sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
Bevor der Prunotto Langhe Arneis DOCG abgefüllt wurde, reifte er einige Monate lang in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Dadurch konnten sich die verschiedenen Komponenten des Weins harmonisch verbinden und seine Textur sowie seinen Charakter weiter verbessern.
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Die sanfte Säure dieses Weins verleiht ihm eine erfrischende Leichtigkeit und sorgt für einen angenehmen Abgang. Dank seines ausgewogenen Geschmacks eignet sich der Prunotto Langhe Arneis DOCG sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
Weinausbau:
Nach der Ernte wurden die Trauben schonend gepresst und durch eine kalte Klärung wurde der klare Most vom Rest getrennt. Die Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 18 °C über einen Zeitraum von etwa 15 Tagen. Dieser Prozess ermöglichte es dem Wein, seine einzigartigen Aromen und Geschmacksnuancen zu entwickeln.Bevor der Prunotto Langhe Arneis DOCG abgefüllt wurde, reifte er einige Monate lang in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Dadurch konnten sich die verschiedenen Komponenten des Weins harmonisch verbinden und seine Textur sowie seinen Charakter weiter verbessern.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder hellem Fleisch. Er kann aber auch solo genossen werden, um seine Komplexität und Finesse vollständig zu würdigen.Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Antinori
Piazza degli Antinori 3, 50123 Firenze
Italien