Weingut Bischel Appenheim Weißburgunder & Chardonnay kaufen

Weingut Bischel, Appenheim Weißburgunder & Chardonnay, 2022

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Jahrgang:	2022
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Chardonnay, Weissburgunder
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Rheinhessen
Weingut / Winzer:	Weingut Bischel
Artikelnummer:	DEWB107

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Ein echtes Dreamteam macht in diesem goldgelben Bischel Appenheim Weißburgunder & Chardonnay auf sich aufmerksam. Intensive Apfelaromen, reife Birnen, Pfirsiche, Mangos, Ananas und dezente Holzakzente sind wunderbar aufeinander abgestimmt und agieren auf Augenhöhe zueinander. Die salzige Facette im Mund gefällt uns unglaublich gut. Zusammen mit dem Schmelz und der feinen Weinsäure etwas Außergewöhnliches.

Weinausbau:

Die Trauben werden vergleichsweise spät per Hand gelesen. Im Gegensatz zu den Burgundertrauben wird die Chardonnay komplett gepresst, so werden Bitterstoffe vermieden, Eleganz und Frisch bleiben erhalten. Nach dem Pressen vergären die beiden Säfte jeweils mit natürlichen Hefen und Eichenholzfässern. Nach etwa einem halben Jahr findet die Abfüllung statt.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Genießen Sie diese Cuvée mit einer Temperatur von etwa 8° Grad zu Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Wir können ihn uns auch sehr gut zur asiatischen Küche vorstellen - vor allem, wenn Sie Kokosmilch verwenden. Durch seine fruchtige Persönlichkeit ist er der ideale Begleiter zu warmen Sommerabenden und Vorspeisen. Achten Sie aber bitte darauf, dass die Speisen nicht zu scharf sind.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Weingut Bischel
Sonnenhof 15, 55437 Appenheim, Deutschland