Canyon Road, Merlot, 2018
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| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | USA |
| Rebsorte: | Merlot |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Kalifornien |
| Weingut / Winzer: | Canyon Road |
| Artikelnummer: | NACA104 |
Der Canyon Road hat volle Kirscharomen und saftig-marmeladige Johannisbeer Noten. Samtig und weich. Am Gaumen Vanille und Gewürze.
Serviervorschlag:
zu gebratenem Gefügel und anderen Fleischgerichten mit dunklen Soßen.
Der Weingutsname „Canyon Road“ ist an die eindrucksvolle Straße durch Kalifornien angelehnt. Seit 2004 kreiert der Argentinier Rafael Jofré für Canyon Road Weine mit beispielhaftem Rebsorten-Charakter zu einem überragend fairen Preis.
Jofré produziert auf den Punkt - das wird auch beim elegant ausgebauten Canyon Road Merlot deutlich: Es ist ein Wein, der Freude macht. Er leuchtet in Kirschrot und entsendet saftige Aromen von Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren und vanilliger Brombeer-Marmelade. Die harmonisch integrierten Gewürze liefern schöne Akzente.
Insgesamt schön ausbalanciert, gut zugänglich, mit mittlerem Körper und einem weichen Ausklang.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
enthält Sulfite
Serviervorschlag:
zu gebratenem Gefügel und anderen Fleischgerichten mit dunklen Soßen.
Jofré produziert auf den Punkt - das wird auch beim elegant ausgebauten Canyon Road Merlot deutlich: Es ist ein Wein, der Freude macht. Er leuchtet in Kirschrot und entsendet saftige Aromen von Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren und vanilliger Brombeer-Marmelade. Die harmonisch integrierten Gewürze liefern schöne Akzente.
Insgesamt schön ausbalanciert, gut zugänglich, mit mittlerem Körper und einem weichen Ausklang.
Weinausbau:
Die Merlot-Trauben wurden von der Sonne Kaliforniens verwöhnt. Das fast tropische Sommerklima, die warmen Winter und die behutsame, selektive Traubenlese, bilden die Grundlage für einen halbtrockenen Allrounder. Der „Rest“? - eine temperaturkontrollierte Vergärung, die zu Teilen in Edelstahl-Fässern, zu anderen Teilen in Holz-Fässern stattfand.Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Canyon Road Merlot ist ein grundsolider Allrounder, der vielerlei Speisen zu ergänzen versteht - aber auch solo getrunken mit netten Freunden ausgelassene Weinabende verspricht. Servieren Sie gerne diverse Pasta- oder Risotto-Gerichte, gegrilltes Fleisch und kräftige Gemüseaufläufe. Wie wäre es mit rotem Risotto Milanese? Oder vielleicht gegrillte Entenbrust mit Pinienkern-Risotto und einer fruchtigen Quitten-Soße?Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
enthält Sulfite
Importeurt:
Canyon Road Winery Europe
Swan House, Cowley Business Park, Uxbridge Ub8 2 AD, Großbritannien