Weingut Freiherr von Gleichenstein, Spätburgunder trocken, 2018
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| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Baden |
| Weingut / Winzer: | Weingut Freiherr von Gleichenstein |
| Artikelnummer: | DEFVG104 |
Mit diesem Gleichenstein Spätburgunder trocken, kommt ein leckerer, unkomplizierter Rotwein aus Baden ins Glas. Ein rubinroter Wein, der die Nase mit üppigem Kirschduft, sowie Nuancen von Bitterschokolade, Zedernholz und Marzipan erfüllt. Am Gaumen dominiert schließlich die Kirsche - und zwar in einem herrlichen Säure-Süße-Arrangement. Der Gleichenstein Spätburgunder trocken, fördert mit seinem unverkennbaren Spätburgunder-Charme einen fruchtigen Trinkspaß.
Weinausbau: Die Trauben für den Spätburgunder trocken, werden per Hand gelesen und sorgfältig selektiert, entrappt und anschließend in Gärtanks gelagert. Dort wird die Maische gekühlt und erfährt ab etwa 10° Grad eine Kaltmazeration, die 7 Tage dauert. Durch den Temperaturanstieg vergärt die Maische und wird erneut mazeriert. Erst dann wird sie abgepresst und kommt für 12 Monate zum Säureabbau in Holz-Fässer.
Serviervorschlag: Wir empfehlen den Gleichenstein Spätburgunder trocken, bei einer Trinktemperatur von etwa 16° Grad solo zu trinken. Dieser Spätburgunder ist aber auch ein idealer Begleiter zu Wurstplatten.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau: Die Trauben für den Spätburgunder trocken, werden per Hand gelesen und sorgfältig selektiert, entrappt und anschließend in Gärtanks gelagert. Dort wird die Maische gekühlt und erfährt ab etwa 10° Grad eine Kaltmazeration, die 7 Tage dauert. Durch den Temperaturanstieg vergärt die Maische und wird erneut mazeriert. Erst dann wird sie abgepresst und kommt für 12 Monate zum Säureabbau in Holz-Fässer.
Serviervorschlag: Wir empfehlen den Gleichenstein Spätburgunder trocken, bei einer Trinktemperatur von etwa 16° Grad solo zu trinken. Dieser Spätburgunder ist aber auch ein idealer Begleiter zu Wurstplatten.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Weingut Freiherr von Gleichenstein
D-79235 Oberrotweil im Kaiserstuhl, Deutschland