Kellerei Kaltern Chardonnay kaufen

Kellerei Kaltern, Chardonnay Südtirol DOC, 2024

10,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2024
Land:	Italien
Rebsorte:	Chardonnay
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Südtirol
Weingut / Winzer:	Kellerei Kaltern
Artikelnummer:	ITKK101

Alkoholgehalt % Vol.: 13.0

Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben, Säureregulator (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (Sulfite), Konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat)

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	81/339
Fett (g)	0.0
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.0
Kohlenhydrate (g)	1.1
davon Zucker (g)	0.3
Eiweiß (g)	0.0
Salz (g)	0.0

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Vier Kellereigenossenschaften haben sich zur Kellerei Kaltern zusammengeschlossen. Ihr Weinsortiment präsentiert Genuss und die Herzlichkeit der Region. Sie ist definitiv so etwas wie Botschafter Kalterns. Dieser goldgelbe Kellerei Kaltern Chardonnay gehört zu unseren Favoriten: Seine schöne Saftigkeit, die kecke Frische und das fruchtbetonte Bouquet voll Bananen, Birnen und weißen Blüten sind sensationell gelungen. Auch geschmacklich bereitet er großes Trinkvergnügen.

Weinausbau:

Die Chardonnay-Trauben wachsen in Hanglage auf rund 400 Metern Höhe in Süd-Ost-Ausrichtung an Rebstöcken, die zwischen fünf und 30 Jahren alt sind. Der Boden, auf dem sie wachsen, besteht aus Kalkschotter und Lehm. Er ist vergleichsweise wärmespeichernd und wasserdurchlässig. Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die Gärung bei überwachten Temperaturen zwischen 18° und 20° Grad. Anschließend reift er für drei Monate in Edelstahl.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Mit 10° bis 12° Grad Trinktemperatur ist dieser Kellerei Kaltern Chardonnay ein wunderbarer Aperitif. Er ist aber auch ein spannender, vielschichtiger Wein zur knackigen Gemüsepfanne, Salaten, mediterranen (und nicht zu scharfen) Vorspeisen, Fingerfood, Fisch und Meeresfrüchten.

Produzent: Kellerei Kaltern

Kellerei Str. 12 , I-39052 Kaltern