Kellerei Kaltern, Gewürztraminer Südtirol DOC, 2023
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| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Kaltern |
| Artikelnummer: | ITKK102 |
Der Kaltern Gewürztraminer ist ein einzigartiger Weißwein, der durch sein leuchtendes Goldgelb und seine intensive Aromatik nach Rosenblüten, Lychee und Ananas besticht. Mit einem voll und cremigen Ansatz entfaltet er seine ganze Fruchtsüße am Gaumen und endet lang anhaltend mit aromatischen Fruchtnoten.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Dieser besondere Wein wird aus spät gelesenen, reifen und gesunden Trauben hergestellt. Nach dem Entrappen erfolgt eine Kaltmazeration von 12 Stunden, gefolgt vom Abpressen und einer natürlichen Mostklärung. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C statt, gefolgt von einer 3-monatigen Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Kaltern Gewürztraminer passt hervorragend zu Krustentieren und würzigen Pasteten sowie zur asiatischen Küche. Darüber hinaus kann er auch als vorzüglicher Aperitif-Wein genossen werden.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent: Kellerei Kaltern
Kellerei Str. 12 , I-39052 Kaltern
Inhalt
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