Kellerei Kaltern, Soll Pinot Grigio Südtirol DOC, 2022
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Kaltern |
| Artikelnummer: | ITKK121 |
Wenn es um Raffinesse geht, schlägt dieser Pinot Grigio ein neues Kapitel auf. Strohgelb im Glas, flüstert er Ihnen mit jedem Schluck Geschichten von reifen, aromatischen Boskoop-Äpfeln zu und erinnert an das zarte Parfüm von Akazien in voller Blütenpracht. Mit einem harmonischen Zusammenspiel von Farbe und Aroma fängt dieser Tropfen mühelos die Poesie der Weinberge ein und transportiert sie elegant in Ihr Glas.
Nehmen Sie Platz im Orchester der Olivenhaine und lassen Sie sich von der mineralischen Komposition dieses Weines verzaubern - eine Symphonie aus Birnen, Äpfeln und einem lebhaften Terroir-Tanz, der die Bühne für ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereitet. Der Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio Classic ist wie ein perfekt intonierter Akkord, geschmeidig und harmonisch, niemals überbordend, sondern mit spritziger Frische.
Aber warum dort Halt machen? Seine zarte Struktur und subtile Komplexität sind wie geschaffen für eine Begleitung von leichten Vorspeisen, insbesondere solche, die sich durch Frische und feine Säure auszeichnen - denken Sie an eine Auswahl an Edelgemüsen wie Spargel oder Artischockenherzen, die ihr Aromaspektrum neben diesem edlen Tropfen voll entfalten können.
Auch für ein zartes Hühnerbrustfilet in einer samtigen Sahnesauce, die mit einem Hauch von Kräutern verfeinert wurde, ist dieser Pinot Grigio ein Gefährte, dessen harmonische Textur den filigranen Geschmack des Geflügels elegant ergänzt. Und für die Käseliebhaber unter Ihnen - eine Palette von milden Weichkäsesorten wird zu einer Bühne des Genusses, auf der dieser Wein seine aromatische Vielschichtigkeit unter Beweis stellt.
Servieren Sie diesen vinophilen Virtuosen bei einer kühlen Trinktemperatur von etwa 10-12°C, um seine Aromen und das feingliedrige Geschmacksprofil am besten zur Geltung zu bringen. Ein zu kühler Wein würde seine erzählerische Ader dämpfen, zu warm würde die delikate Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit verwischen.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Nehmen Sie Platz im Orchester der Olivenhaine und lassen Sie sich von der mineralischen Komposition dieses Weines verzaubern - eine Symphonie aus Birnen, Äpfeln und einem lebhaften Terroir-Tanz, der die Bühne für ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereitet. Der Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio Classic ist wie ein perfekt intonierter Akkord, geschmeidig und harmonisch, niemals überbordend, sondern mit spritziger Frische.
Weinausbau:
Der Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio Classic ist das Resultat einer sorgfältigen Handwerkskunst, die mit der Ganztraubenpressung handverlesener, reifer Trauben beginnt, gefolgt von einer langsamen Gärung bei 18°C, teilweise in großen Holzfässern, was dem Wein Struktur und eine subtile Holznote verleiht. Nach einer fünfmonatigen Reifephase auf der Feinhefe, die für zusätzliche Körperfülle und aromatische Komplexität sorgt, wird der Wein gefiltert und schließlich im März abgefüllt. Der liebevolle Prozess kreiert einen vielschichtigen und eleganten Pinot Grigio, der die perfekte Balance zwischen Tradition und naturgegebenem Reichtum widerspiegelt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Machen Sie sich bereit für eine Symbiose des Genusses, eine kulinarische Hochzeit, die Gaumen und Herzen erobert: Der Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio ist der perfekte Komplize zu einer Reihe erlesener Speisen. Lassen Sie sich verführen, ihn neben feinen Fischgerichten oder eleganten Meeresfrüchte-Pasteten zu servieren, wo er mit seinem zarten Fruchtaroma und seiner berühmten Südtiroler Mineralität den maritimen Charakteren das Wasser reichen kann.Aber warum dort Halt machen? Seine zarte Struktur und subtile Komplexität sind wie geschaffen für eine Begleitung von leichten Vorspeisen, insbesondere solche, die sich durch Frische und feine Säure auszeichnen - denken Sie an eine Auswahl an Edelgemüsen wie Spargel oder Artischockenherzen, die ihr Aromaspektrum neben diesem edlen Tropfen voll entfalten können.
Auch für ein zartes Hühnerbrustfilet in einer samtigen Sahnesauce, die mit einem Hauch von Kräutern verfeinert wurde, ist dieser Pinot Grigio ein Gefährte, dessen harmonische Textur den filigranen Geschmack des Geflügels elegant ergänzt. Und für die Käseliebhaber unter Ihnen - eine Palette von milden Weichkäsesorten wird zu einer Bühne des Genusses, auf der dieser Wein seine aromatische Vielschichtigkeit unter Beweis stellt.
Servieren Sie diesen vinophilen Virtuosen bei einer kühlen Trinktemperatur von etwa 10-12°C, um seine Aromen und das feingliedrige Geschmacksprofil am besten zur Geltung zu bringen. Ein zu kühler Wein würde seine erzählerische Ader dämpfen, zu warm würde die delikate Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit verwischen.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Kaltern
Kellerei Str. 12 , I-39052 Kaltern