Weingut Keringer, 100 Day's Shiraz, 2019

Syrah
Weingut Keringer, 100 Day's Shiraz, 2019
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17,50 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2019
Land: Österreich
Rebsorte: Syrah
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Burgenland
Weingut / Winzer: Keringer
Artikelnummer: KER_100D_SH
Auch dieser Keringer Spitzenwein ist ein Gold-Gewinner bei der Berliner Wein Trophy 2022. Aber nicht nur dort. Der Name Keringer ist ein Garant für Spitzenplätze.

Seine tiefdunkle Farbe, die intensive Fruchtnase und die raffinierten Kakao-Anklänge in der Nase gleichen einem nicht enden wollendem Aromenfeuerwerk. Auch am Gaumen „kracht“ es richtig. Mit stoffiger Brillanz, Barrique-Typizität und einem feinkörnigen Finish verdient dieser Rotwein einfach einen roten Teppich zum Weinregal.

Weinausbau:

Die Handlese in den Weingärten erfolgt bereits sehr sorgfältig und selektierend. Im Weinkeller wird ein weiteres Mal darauf geachtet, dass nur bestes Material verkeltert wird. Die Maischegärung mit regelmäßiger Umwälzung des Tresterkuchens erfolgt in geschlossenen Tanks. Beim Weinbau wird auch deutlich, was 100 Day´s Shiraz bedeutet: 100 Tage Lagerung auf der Schale und den Kernen - und zwar komplett in Barriquefässern.

Unser Serviervorschlag

Fleisch-Lover werden begeistert sein, diesen fantastischen Rotwein mit einer Temperatur von rund 16° Grad zu Wild, Steaks oder allgemein zu dunklen, gerne gegrillten Fleischsorten genießen zu dürfen. Aber er ist mit seinem Charisma und eleganten Qualität auch absolut köstlich zu raffinierten pikanten vegetarischen Gerichten - zum Beispiel ein feuriger Spitzpaprika-Auflauf, Ofengemüse mit Kürbis und Roter Beete.

Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Keringer massiv wine GmbH, Wienerstrasse 22, A-7123 Mönchhof

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