Weingut Keringer, 100 Days Cabernet Sauvignon , 2022
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Burgenland |
| Weingut / Winzer: | Keringer |
| Artikelnummer: | KER |
Schon die Farbe vom 100 Days Cabernet Sauvignon aus dem Hause Keringer ist eine „Granate“ - genauer gesagt: Granatrot, Rubin-Granat-Rot. Während die Augen zusätzlich mit leichten Violett-Reflexen verwöhnt werden, zielen die einladenden Gewürz-Nuancen, reife Kirschen, Waldbeer-Aromen, Cassis-Akzenten auf die Nase. Am Gaumen zeigt der Keringer, 100 Days Cabernet Sauvignon, ein ausgewogenes Tannin sowie gehaltvolle Stärke mit starker Intensität. Im Abgang kitzelt er mit gut eingebundenem Nougat.
Weinausbau:
Beim Keringer 100 Days Cabernet Sauvignon, ist der Name Programm und er offenbart einen klaren Blick in die Vinifizierung, denn um ein 100 Days Cabernet Sauvignon zu werden, liegt der Wein 100 Tage samt Schale und Kernen auf der Maische - erst dann geht es ins Barrique. Für diesen Wein werden die Cabernet Sauvignon Trauben im optimalen Reifegrad gelesen.
Serviervorschlag:
Die ideale Trinktemperatur vom Keringer 100 Days Cabernet Sauvignon, liegt bei 15° bis 17° Grad. Wir empfehlen ihn zu einem kräftigen Rinderschmortopf oder Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen. Solch ein Rotwein passt aber auch zu würzigem Käse oder einem Plausch mit Freunden.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Beim Keringer 100 Days Cabernet Sauvignon, ist der Name Programm und er offenbart einen klaren Blick in die Vinifizierung, denn um ein 100 Days Cabernet Sauvignon zu werden, liegt der Wein 100 Tage samt Schale und Kernen auf der Maische - erst dann geht es ins Barrique. Für diesen Wein werden die Cabernet Sauvignon Trauben im optimalen Reifegrad gelesen.
Serviervorschlag:
Die ideale Trinktemperatur vom Keringer 100 Days Cabernet Sauvignon, liegt bei 15° bis 17° Grad. Wir empfehlen ihn zu einem kräftigen Rinderschmortopf oder Hirschgulasch mit frischen Pfifferlingen. Solch ein Rotwein passt aber auch zu würzigem Käse oder einem Plausch mit Freunden.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Keringer massiv wine GmbH, Wienerstrasse 22, A-7123 Mönchhof
