Weingut Keringer, Commander St. Laurent, 2021
St. Laurent
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte: | St. Laurent |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Burgenland |
| Weingut / Winzer: | Keringer |
| Artikelnummer: | WAB07 |
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee DAC ist die Heimat der autochthonen Rebsorten St. Laurent, Zweigelt und Blaufränkisch. In diesem Keringer Commander geben Burgunderfrüchte, schwarze Beeren, Pflaumen und getrocknete Kräuter den Ton an - und zwar mit einer „Lautstärke“, die bei der Berliner Wein Trophy in der Winter-Verkostung die Goldmedaille einbrachte.
Besonders eindrucksvoll ist der schokoladige Akzent am Gaumen. Freuen Sie sich auf eine komplexe, äußerst fruchtige Textur und einem Geschmack voller sensationeller Finesse.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Besonders eindrucksvoll ist der schokoladige Akzent am Gaumen. Freuen Sie sich auf eine komplexe, äußerst fruchtige Textur und einem Geschmack voller sensationeller Finesse.
Weinausbau:
100 % St- Laurent, 100 % Neusiedlersee-Charisma. Die Maischegärung fand in temperatur-kontrollierten, geschlossenen Fässern statt. Der Tresterkuchen wird dabei regelmäßig durch Umwälzung überflutet. Der biologische Säureabbau und die Lagerung erfolgt auf der Feinhefe - und dann geht es für 14 Monate zur Reifung in Holzfässer.Unser Serviervorschlag für Sie
Eine pikante Pfifferling-Kürbis-Lasagne, Shashuka mit Champignons und Pesto, Pilz-Steak-Pfanne - das wären unsere klaren Empfehlungen für diesen auf etwa 18° Grad temperierte Keringer Commander St. Laurent aus Niederösterreich, weil dieser Rotwein für uns wie für Pilzgerichte gemacht wurde. Es darf aber auch gerne ein Risotto oder eine Pasta mit Lamm oder Wild sein.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Keringer massiv wine GmbH, Wienerstrasse 22, A-7123 Mönchhof
