Kopp Spätburgunder kaufen

Weingut Kopp, Spätburgunder Gutswein trocken, 2018

10,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2018
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Spätburgunder
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Baden
Weingut / Winzer:	Weingut Kopp
Artikelnummer:	DEKO106

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Johannes Kopp zählt zu den besten Winzern in Deutschland und Spätburgunder ist neben Riesling eine seiner Spezialitäten. Es lohnt sich also unbedingt, diesem trockenen Spätburgunder eine Chance zu geben. Der Tropfen ist fruchtig und wunderbar harmonisch und mindestens (!) so elegant wie die Pinot Noirs aus der französischen Nachbarschaft. Also, eingießen und genießen! Das Auge freut sich über die tiefe Farbe, die da im Glas funkelt. Die Nase wird von einem ganzen Korn voller Aromen eingehüllt; einem Obstkorb, in dem zum Beispiel kleine dunkle Kirschen und wilde Beeren aus dem Wald liegen. Auf einem zweiten Level machen sich dann Gewürze wie Zimt und Nelken bemerkbar sowie frische Kräuter. Am Gaumen schließlich begeistert dieser charaktervolle Rotwein mit seiner mineralischen Spannung, mit sanften Tanninen und einem weichen Nachklang.

Weinausbau:

Dieser Tropfen wird 18 bis 20 Monate lang im Holzfass ausgebaut. Er kann wunderbar jung getrunken werden, eignet sich aber auch hervorragend zur Lagerung, wo er nach sechs bis zehn Jahren sein maximales Potenzial erreicht.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wird der Spätburgunder von Kopp jung getrunken, dann lohnt es sich unbedingt, ihn zu dekantieren und später bei 15° bis 17° Grad zu servieren. Natürlich ist dieser Tropfen solo schon ein Genuss, er ebenso natürlich ist er auch ein toller Begleiter bei Tisch. Er passt zum Sonntagsbraten, zu Wild und zur Ente ebenso gut wie zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Gemüsesorten und/oder Pilzen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Weingut Kopp
Ebenunger Straße 21 D-76547 Sinzheim, Deutschland