Famille Perrin, Côtes du Rhône Rouge Signature, 2022
Grenache, Mourvèdre, Syrah
11,50 €
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0.75 Liter
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/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Rhone |
| Weingut / Winzer: | Famille Perrin |
| Artikelnummer: | FRFP113 |
Alkoholgehalt % Vol.: 13.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben; Konservierungsmittel und Antioxidantien: Schwefeldioxid Gas und Verpackungsgase: Stickstoff, Kohlendioxid
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 79/328 |
| Fett (g) | 0,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,9 |
| davon Zucker (g) | 0,2 |
| Eiweiß (g) | 0,0 |
| Salz (g) | 0,0 |
Der Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge Signature begeistert bereits im Glas mit einem schönen, tiefen Rubinrot, das von granatroten Reflexen durchzogen ist und sofort die Augen anzieht.
In der Nase entfaltet sich ein sehr ausdrucksstarkes, vielschichtiges und generöses Bouquet, das die Sinne sofort fesselt. Noten von reifen Brombeeren und saftigem Cassis dominieren, während eine subtile Spur von schwarzem Pfeffer zusätzliche Tiefe verleiht und die Komplexität des Weins unterstreicht.
Am Gaumen erfolgt der Auftakt spritzig und vollmundig, wobei eine sofortige, schöne Frische spürbar wird. Nach diesem lebhaften Beginn zeigt sich eine elegante Ausgewogenheit, in der die Aromen reifer Früchte harmonisch mit würzigen Akzenten verschmelzen. Die seidige Struktur und die feinen Tannine betonen diese Gelassenheit und verleihen dem Wein eine angenehme Textur.
Der lang anhaltende Abgang ist kunstvoll austariert und verlängert die köstlichen Frucht- und Gewürzaromen, sodass jeder Schluck ein neues Geschmackserlebnis bietet.
Nach der Ankunft des Leseguts im Keller erfolgt eine präzise Sortierung und das Entrappen der Trauben, um die Qualität des Weins zu garantieren. Die Gärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 150 bis 190 hl statt, was eine perfekte Kontrolle der Temperatur ermöglicht.
Die Extraktion der Aromen erfolgt durch vorsichtiges Überpumpen, wobei individuelle Verkostungen den Prozess steuern und anpassen. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wird der Wein sowohl in Holzfässer als auch in Edelstahltanks gefüllt, wo er ein Jahr lang reifen kann.
Auch zu herzhaften Gerichten wie einem Ratatouille oder einer würzigen Pasta mit Tomatensauce macht sich dieser Wein hervorragend. Ein Grillabend mit saftigem Fleisch oder Gemüse ist ebenfalls eine wunderbare Gelegenheit, um diesen Côtes du Rhône zu genießen, da seine Frische und geschmeidige Struktur den Grillgeschmack ideal abrunden.
Serviert wird der Wein idealerweise bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius, um seine komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
In der Nase entfaltet sich ein sehr ausdrucksstarkes, vielschichtiges und generöses Bouquet, das die Sinne sofort fesselt. Noten von reifen Brombeeren und saftigem Cassis dominieren, während eine subtile Spur von schwarzem Pfeffer zusätzliche Tiefe verleiht und die Komplexität des Weins unterstreicht.
Am Gaumen erfolgt der Auftakt spritzig und vollmundig, wobei eine sofortige, schöne Frische spürbar wird. Nach diesem lebhaften Beginn zeigt sich eine elegante Ausgewogenheit, in der die Aromen reifer Früchte harmonisch mit würzigen Akzenten verschmelzen. Die seidige Struktur und die feinen Tannine betonen diese Gelassenheit und verleihen dem Wein eine angenehme Textur.
Der lang anhaltende Abgang ist kunstvoll austariert und verlängert die köstlichen Frucht- und Gewürzaromen, sodass jeder Schluck ein neues Geschmackserlebnis bietet.
Weinausbau:
Der Herstellungsprozess des Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge Signature beginnt mit der sorgfältigen Auswahl des optimalen Lesezeitpunkts. Dieser wird durch die Kontrolle der Reifegrade und das Degustieren der Trauben bestimmt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte geerntet werden.Nach der Ankunft des Leseguts im Keller erfolgt eine präzise Sortierung und das Entrappen der Trauben, um die Qualität des Weins zu garantieren. Die Gärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 150 bis 190 hl statt, was eine perfekte Kontrolle der Temperatur ermöglicht.
Die Extraktion der Aromen erfolgt durch vorsichtiges Überpumpen, wobei individuelle Verkostungen den Prozess steuern und anpassen. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wird der Wein sowohl in Holzfässer als auch in Edelstahltanks gefüllt, wo er ein Jahr lang reifen kann.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge Signature ist ein herrlicher Begleiter zu einer Vielzahl von köstlichen Speisen, die seine Aromen perfekt zur Geltung bringen. Seine vollmundige Fruchtigkeit und elegante Würze harmonieren besonders gut mit geschmortem Fleisch wie Lamm oder Rind, wobei die Reichtümer des Weins die Aromen der Speisen ergänzen und verstärken.Auch zu herzhaften Gerichten wie einem Ratatouille oder einer würzigen Pasta mit Tomatensauce macht sich dieser Wein hervorragend. Ein Grillabend mit saftigem Fleisch oder Gemüse ist ebenfalls eine wunderbare Gelegenheit, um diesen Côtes du Rhône zu genießen, da seine Frische und geschmeidige Struktur den Grillgeschmack ideal abrunden.
Serviert wird der Wein idealerweise bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius, um seine komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Perrin et Fils
Route de Jonquière,
84100 Orange
Inhalt
0.75 Liter
(47,87 € * / 1 Liter)
35,90 €
*
