St. Michael-Eppan, Chardonnay Sanct Valentin, 2021
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | St. Michael-Eppan |
| Artikelnummer: | 476 |
Der majestätische St. Michael-Eppan Chardonnay Sanct Valentin ist ein wahres Meisterwerk der Vinifikation.
In der Nase bietet er eine konzertierte Symphonie verführerischer Düfte. Frische Ananas und saftige Birne vereinen sich zu einem fruchtigen Duftbouquet, das von einem Hauch von cremiger Vanille und geröstetem Eichenholz umhüllt wird. Ein olfaktorisches Erlebnis voller Eleganz und Finesse.
Am Gaumen entfaltet der Chardonnay Sanct Valentin seine wahre Größe. Hier treffen sich reiche Geschmacksschichten, als ob ein Meisterkoch die köstlichsten Zutaten in perfekter Harmonie kombiniert hätte. Ein reichhaltiges Zusammenspiel von reifen Äpfeln, saftiger Ananas und einer Spur von Zitronenzeste entfaltet sich auf der Zunge. Doch es ist die butterweiche Textur, die diesem Wein eine verführerische, fast sinnliche Note verleiht. Man kann förmlich spüren, wie der Wein den Gaumen streichelt und ihm eine köstliche Wärme verleiht.
Doch damit nicht genug! Der Sanct Valentin zeigt auch eine bemerkenswerte Entschlossenheit und einen lebhaften Charakter. Wie ein Tanz auf der Zunge spielen die frischen Säuren und mineralischen Noten eine unwiderstehliche Melodie.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
In der Nase bietet er eine konzertierte Symphonie verführerischer Düfte. Frische Ananas und saftige Birne vereinen sich zu einem fruchtigen Duftbouquet, das von einem Hauch von cremiger Vanille und geröstetem Eichenholz umhüllt wird. Ein olfaktorisches Erlebnis voller Eleganz und Finesse.
Am Gaumen entfaltet der Chardonnay Sanct Valentin seine wahre Größe. Hier treffen sich reiche Geschmacksschichten, als ob ein Meisterkoch die köstlichsten Zutaten in perfekter Harmonie kombiniert hätte. Ein reichhaltiges Zusammenspiel von reifen Äpfeln, saftiger Ananas und einer Spur von Zitronenzeste entfaltet sich auf der Zunge. Doch es ist die butterweiche Textur, die diesem Wein eine verführerische, fast sinnliche Note verleiht. Man kann förmlich spüren, wie der Wein den Gaumen streichelt und ihm eine köstliche Wärme verleiht.
Doch damit nicht genug! Der Sanct Valentin zeigt auch eine bemerkenswerte Entschlossenheit und einen lebhaften Charakter. Wie ein Tanz auf der Zunge spielen die frischen Säuren und mineralischen Noten eine unwiderstehliche Melodie.
Weinausbau:
Der St. Michael-Eppan Chardonnay Sanct Valentin wird sorgfältig vinifiziert, beginnend mit der Ernte der handverlesenen Trauben aus den kühlen Weinbergen Südtirols. Nach der sanften Pressung wird der Most in Edelstahltanks gekühlt vergoren, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln. Dieser Hingabe zum Handwerk verdankt der Chardonnay seine außergewöhnliche Qualität und Eleganz.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Chardonnay Sanct Valentin harmoniert perfekt mit Gerichten wie gerösteten Jakobsmuscheln, gebratenem Hühnchen in Zitronen-Kapern-Sauce, gegrilltem Hummer mit Knoblauchbutter, linguine mit Trüffelcremesauce und gebackenem Camembert-Käse mit karamellisierten Birnen. Die Kombination aus diesen Speisen und dem Wein führt zu einer unvergesslichen kulinarischen Erfahrung. Lassen Sie sich von der Perfektion dieser Kombination begeistern und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit in Begleitung dieses bemerkenswerten Weins.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei St. Michael-Eppan, Str. Circonvallazione 19, I-39057 Eppan / Appiano
