Cantina Tramin, Chardonnay Glarea Alto Adige, 2023
Chardonnay
16,90 €
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0.75 Liter
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/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Südtrirol |
| Weingut / Winzer: | Cantina Tramin |
| Artikelnummer: | ITTC209 |
Alkoholgehalt % Vol.: 13.5
Allergene: Sulfite
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|
Der Cantina Tramin Glarea Chardonnay entführt die Sinne auf eine geschmackliche Reise durch die sonnendurchfluteten Weinberge Südtirols. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das mit zarten Aromen reifer Äpfel und saftiger Birnen harmoniert. Diese fruchtigen Noten werden von einer einladenden Zitrusfrische begleitet, die an sonnengereifte Zitronen und Grapefruits erinnert.
Am Gaumen zeigt sich der Glarea mit einer wunderbaren Eleganz und Finesse. Die cremige Textur umhüllt den Mund und begeistert mit einer gelungenen Balance zwischen Frische und samtigen Holznuancen. Subtile Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem echten Erlebnis macht.
Der Abgang ist lang und samtig, hinterlässt dabei eine angenehme mineralische Note, die an den Terroir der Südtiroler Region erinnert.
Zudem passt dieser Chardonnay wunderbar zu frisch zubereiteten Pasta-Gerichten, insbesondere solchen mit weißen Saucen oder feinen Gemüsekombinationen. Der Wein bringt die Aromen der Zutaten harmonisch zur Geltung und sorgt für eine schmackhafte Ergänzung auf dem Teller.
Um das volle Potenzial des Cantina Tramin Glarea Chardonnay zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren.
Nach dem Pressen erfolgt der Ausbau im Stahltank, wo der Wein seine frische und fruchtige Note entwickeln kann. Um dem Glarea Chardonnay eine subtile Komplexität zu verleihen, wird ein kleiner Anteil an biologischem Säureabbau zugelassen. Dieser Prozess trägt dazu bei, die Säure des Weins zu harmonisieren und eine geschmeidige, cremige Textur zu schaffen. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der nicht nur durch seine Lebendigkeit besticht, sondern auch eine erfrischende Eleganz ausstrahlt.
Am Gaumen zeigt sich der Glarea mit einer wunderbaren Eleganz und Finesse. Die cremige Textur umhüllt den Mund und begeistert mit einer gelungenen Balance zwischen Frische und samtigen Holznuancen. Subtile Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem echten Erlebnis macht.
Der Abgang ist lang und samtig, hinterlässt dabei eine angenehme mineralische Note, die an den Terroir der Südtiroler Region erinnert.
Weinausbau:
Der Cantina Tramin Glarea Chardonnay ist ein wahrhaft vielseitiger Wein, der sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Besonders gut harmoniert er mit delikaten Meeresfrüchten wie gebratenen Gambas oder einem zarten Fischfilet, dessen Aromen durch die frischen Zitrusnoten des Weins perfekt ergänzt werden. Auch zu leichten Geflügelgerichten, wie einer eleganten Geflügelbrust in einer cremigen Sauce, zeigt der Glarea seine Stärken und verleiht dem Gericht eine zusätzliche Note von Finesse.Zudem passt dieser Chardonnay wunderbar zu frisch zubereiteten Pasta-Gerichten, insbesondere solchen mit weißen Saucen oder feinen Gemüsekombinationen. Der Wein bringt die Aromen der Zutaten harmonisch zur Geltung und sorgt für eine schmackhafte Ergänzung auf dem Teller.
Um das volle Potenzial des Cantina Tramin Glarea Chardonnay zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Die Herstellung des Cantina Tramin Glarea Chardonnay beginnt mit einer sorgfältigen Lese der Trauben, die in den besten Lagen Südtirols gedeihen. Direkt nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die frischesten und reinsten Aromen zu extrahieren. Dieser Prozess garantiert, dass die Fruchtaromen optimal erhalten bleiben und die Qualität des Weins von Anfang an gesichert ist.Nach dem Pressen erfolgt der Ausbau im Stahltank, wo der Wein seine frische und fruchtige Note entwickeln kann. Um dem Glarea Chardonnay eine subtile Komplexität zu verleihen, wird ein kleiner Anteil an biologischem Säureabbau zugelassen. Dieser Prozess trägt dazu bei, die Säure des Weins zu harmonisieren und eine geschmeidige, cremige Textur zu schaffen. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der nicht nur durch seine Lebendigkeit besticht, sondern auch eine erfrischende Eleganz ausstrahlt.
Produzent:
Kellerei Tramin
Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(16,67 € * / 1 Liter)
12,50 €
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