Casadei, Armonia Toscana IGT, 2021
Syrah, Cabernet Sauvignon
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Casadei |
| Artikelnummer: | ITCD301 |
Freuen Sie sich bei diesem leuchtenden, rubinroten Casadei Armonia Toscana auf eine verführerische, eindrucksvolle, aber unkomplizierte Cuvée, die in der Nase mit reifen Kirschen, Pflaumen, Lakritze, Schokolade, Pfeffer und florale Anklänge herumwirbelt.
Auch am Gaumen lässt dieser mittellange, weiche Rotwein mit seinen geschliffenen Tanninen richtig viel passieren.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Auch am Gaumen lässt dieser mittellange, weiche Rotwein mit seinen geschliffenen Tanninen richtig viel passieren.
Weinausbau:
Die Cabernet Sauvignon und Syrah-Trauben für diese Cuvée werden per Hand gelesen. Im Weinkeller werden sie schließlich entrappt und sanft gepresst. Nach einem Runterkühlen erfolgt die Gärung in Stahltanks und die 15-tägige Mazeration. Seine Kraft und Persönlichkeit bekommt der Casadei Armonia Toscana durch den Ausbau in französischen Barriquefässern.Unser Serviervorschlag für Sie:
In den Wintermonaten bzw. zu kühleren Jahreszeiten passt dieser geschmeidige, frische Rotwein mit einer Genusstemperatur von 18° Grad zu Wildgerichten - z.B. zu einem Hirsch-Saltimbocca mit Feldsalat oder Trüffelrisotto. Wenn es wärmer ist, ist er mit 15° Grad ein großartiger Allrounder zu Barbecue, Eintöpfen, Pizza und Pasta.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Tenuta Casadei, Località San Rocco I-57028 Suvereto