Kellerei Bozen, Pinot Nero Riserva Thalman Südtirol DOC, 2018/2019
Pinot Nero
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| Jahrgang: | 2018, 2019 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Pinot Nero |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Bozen |
| Artikelnummer: | ITBZ108 |
Pinot Nero ist zwar keine autochthone Rebsorte Südtirols, aber sie ist aus dieser faszinierenden Region dennoch nicht mehr wegzudenken. Vor über hundert Jahren ist die Sorte dort eingewandert und bringt seitdem wunderbare Weine hervor. Das gilt zumindest dann, wenn sich Könner wie das Team der Kellerei Bozen darum kümmern. Mit diesem „Thalman“ ist ein toller Tropfen gelungen. In einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot liegt der Wein im Glas, von wo aus er mit seinen Aromen zu kokettieren beginnt. Augen schließen und genießen bitte - es duftet nach saftigen, vollreifen Kirschen, nach Pflaumen und wildwachsenden Beeren. Dazu gesellen sich Noten von winterlichen Gewürzen. Vanille, Zimt und auch ein Hauch von Gewürznelken und Tabak beginnen zärtlich miteinander zu spielen - und schon ist man mittendrin im großen Genusskino.
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Der Weinausbau erfolgt mit viel Liebe und Hingabe - wie immer im Hause „Kellerei Bozen“. Bei diesem Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva Thalman ganz besonders. Die Maische wird nach traditionellem Verfahren vergoren, sechs Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und zum Nachreifen noch lange in der Flasche gelassen.Unser Serviervorschlag für Sie:
Kerzenschein, gediegene Musik - klassisch, dazu ein paar liebevolle Worte. Finden Sie keine, dann ist das auch ok, schließlich haben Sie einen verdammt guten Rotwein gefunden. Dann nehmen Sie sich etwas Zeit zum Kochen und etwas aus dem vergangenen Italien-Urlaub, z.B. Filetto di Manzo alla Boscaiola, Ragout alla Bolognese und eben viel Amore.Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Bozen
Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen