Mandrarossa, Cartagho DOC Sicilia, 2019
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| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Nero d Avola |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Sizilien |
| Weingut / Winzer: | Mandrarossa |
| Artikelnummer: | ITMR109 |
Intensives Bukett von wilden Brombeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen
ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Datteln, ergänzt von
Gewürznoten, mit Spuren von Pinie und gut integrierten Holznoten. Der
Mandrarossa „Cartagho“ ist ein ausgewogener, sortenreiner Nero d’Avola mit
einer für sizilianische Weine typischen Charakterprägung, einem besonders
geschmeidigen Bukett und einer deutlichen Mineralität.
Weinausbau:
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Mandrarossa Cartagho zu kurzgebratenem Fleisch wie Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild
Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei Monate auf der Flasche.
Serviervorschlag:
Servieren Sie den Mandrarossa Cartagho zu kurzgebratenem Fleisch wie Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild
Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine Settesoli
Strada Statale 15, I-92013 Menfi, Italien
